12.12.14 10:46

Черкащанин щодня планує готувати 10 тис. порцій борщу


Черкащанин щодня планує готувати 10 тис. порцій борщу
 
Черкаський волонтер Андрій Бортник збирається до Різдва втілити у життя свій новий волонтерський проект – запустити лінію з виробництва сушених борщів, в кількості 10 000 порцій щоденно.
 
Про це він повідомив на своїй сторінці у Фейсбук.
 
– Спілкуючись з бійцями під час крайньої поїздки в АТО, я був вражений, наскількі до душі їм прийшлись сухі борщі, супи та набори сухофруктів, що виготовляються і передаються волонтерами з кулінарних сотень різних міст та волонтерського об’єднання “наш батальйон” з Черкас. Справді смачно, швидко готується в польових умовах, довготривалий термін зберігання, легкість в доставці та логістиці.
 
Дякували виробникам і просили привозити ще, і чим більше. Але побутові сушарки та ручна нарізка не дозволяють вийти на масовий випуск. Тому два тижні тому поставив собі амбітну мету: до Різдва запустити лінію з випуску сухих борщів та іншої сушеної продукції, що здатна щоденно годувати свіжим борщем велику кількість бійців, скажімо 10 тисяч порцій щоденно, – зазначає Андрій Бортник.
 
За його словами, при розмірі порції в 400 грам та вмісті овочів в 40% щоденно повинно перероблятись 1600 кг свіжих овочів. На реалізацію цього проекту волонтер збирається витратити річний прибуток фірми “Черкаське спеціалізоване управління n. 525″, генеральним директором якої він є.
 
- Для реалізації волонтерського проету розпочали перепланування приміщень,
замовили промислову сушарку, що здатна висушувати 2 тони продукції на добу та обладнання, для автоматизації інших операцій. Сьогодні отримали першу поставку – професійну овочерізка фірми Robot Couper, Франція. Скромна машинка здатна натерти, нарізати чи пошаткувати 700 кілограм овочів на годину, – повідомив волонтер.
 
Андрій Бортник звертається до усіх волонтерів та фахівців-технологів харчового виробництва, які бажають допомогти, долучитися до проекту (потрібна допомога у митті, дочищанні овочів після овочечистки, різанні, сушці, вакуумуванні та упаковуванні).
 
- Робота на громадських засадах, але комфортні умови праці, чай, каву та радушну компанію – обіцяємо. Орієнтовний початок роботи- січень місяць 2015 року.
Якщо – хтось теж бачить себе в реалізації цього проекту- ласкаво просимо до співпраці, – наголосив волонтер.
 
Теги: Черкаси, АТО, допомога, волонтера

Источник: http://provce.ck.ua/



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

26 березня 2017
17:15
Черкаський колекціонер зібрав і відновив близько тисячі старовинних жіночих прикрас
16:25
Як змінилося життя черкащан після об`єднання громад
15:23
У черкаській школі влаштовують квести та селфі-акції
14:16
У Черкаській області неповнолітній мамі допомагає все село
13:17
Територію дитячої обласної лікарні озеленюють (ВІДЕО)
12:09
На Черкащині виявили небезпечний "сюрприз" (ФОТО)
11:20
На Черкащині сталася в пожежа в Липівському орнітологічному заказнику
10:12
Черкащанка "віддячила" держслужбовцю поповненням мобільного рахунку
09:18
Фонтан із площі у центрі Черкас демонтували
25 березня 2017
18:57
Боксери із Черкащини тріумфували на всеукраїнському рівні
18:03
Черкаський депутат хоче розпуску міськради та нові вибори
16:30
П’ятиповерхівки на Замковому узвозі не буде, але ескізи забудови розробляються
15:49
На 200-річчя Шевченка на Черкащину мав приїхати Путін
14:25
ТОП-5 вражаючих фотографій уманського парку "Софіївка"
13:40
Черкащани підтримали створення групи по відкликанню депутата Дишлюка
13:37
Вже цього літа у Черкасах має запрацювати "мільйонний туалет"
12:33
У Черкасах вперше публічно пробують відкликати депутатів
12:22
Священник з Черкащини, який перебуває в зоні АТО, отримав нагороду 
11:15
По Смілянській збили дитину (ФОТО)
10:30
"На полювання" за черкаськими боржниками незабаром вийдуть приватні виконавці
09:42
У Черкасах розповіли про нові зміни в порядку надання субсидій
24 березня 2017
20:50
Face of the day - Наталія Красюк
19:32
Нетрадиційне лікування. Чи довіряють черкасці народній медицині? (ВІДЕО)