12.12.14 10:46

Черкащанин щодня планує готувати 10 тис. порцій борщу


Черкащанин щодня планує готувати 10 тис. порцій борщу
 
Черкаський волонтер Андрій Бортник збирається до Різдва втілити у життя свій новий волонтерський проект – запустити лінію з виробництва сушених борщів, в кількості 10 000 порцій щоденно.
 
Про це він повідомив на своїй сторінці у Фейсбук.
 
– Спілкуючись з бійцями під час крайньої поїздки в АТО, я був вражений, наскількі до душі їм прийшлись сухі борщі, супи та набори сухофруктів, що виготовляються і передаються волонтерами з кулінарних сотень різних міст та волонтерського об’єднання “наш батальйон” з Черкас. Справді смачно, швидко готується в польових умовах, довготривалий термін зберігання, легкість в доставці та логістиці.
 
Дякували виробникам і просили привозити ще, і чим більше. Але побутові сушарки та ручна нарізка не дозволяють вийти на масовий випуск. Тому два тижні тому поставив собі амбітну мету: до Різдва запустити лінію з випуску сухих борщів та іншої сушеної продукції, що здатна щоденно годувати свіжим борщем велику кількість бійців, скажімо 10 тисяч порцій щоденно, – зазначає Андрій Бортник.
 
За його словами, при розмірі порції в 400 грам та вмісті овочів в 40% щоденно повинно перероблятись 1600 кг свіжих овочів. На реалізацію цього проекту волонтер збирається витратити річний прибуток фірми “Черкаське спеціалізоване управління n. 525″, генеральним директором якої він є.
 
- Для реалізації волонтерського проету розпочали перепланування приміщень,
замовили промислову сушарку, що здатна висушувати 2 тони продукції на добу та обладнання, для автоматизації інших операцій. Сьогодні отримали першу поставку – професійну овочерізка фірми Robot Couper, Франція. Скромна машинка здатна натерти, нарізати чи пошаткувати 700 кілограм овочів на годину, – повідомив волонтер.
 
Андрій Бортник звертається до усіх волонтерів та фахівців-технологів харчового виробництва, які бажають допомогти, долучитися до проекту (потрібна допомога у митті, дочищанні овочів після овочечистки, різанні, сушці, вакуумуванні та упаковуванні).
 
- Робота на громадських засадах, але комфортні умови праці, чай, каву та радушну компанію – обіцяємо. Орієнтовний початок роботи- січень місяць 2015 року.
Якщо – хтось теж бачить себе в реалізації цього проекту- ласкаво просимо до співпраці, – наголосив волонтер.
 
Теги: Черкаси, АТО, допомога, волонтера
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter

Источник:  http://provce.ck.ua/



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

21 серпня 2017
20:30
Face of the day - Аріна Іполевська
19:11
У Черкаській області ліквідували три школи
18:42
Стало відомо, хто хоче приватизувати "Черкасиобленерго"
17:25
Ми народжуємо: татусі-черкащани поділилися досвідом партнерських пологів
16:25
Чиновнику “прилетіла” догана: мер Черкас побачив, що його жарт набуває підтверджень
15:50
У дитячій художній школі імені Данила Нарбута оновлюють фасад
15:27
У Черкасах хулігани пошкодили водяну завісу (ФОТО)
15:13
Екс-проректору ЧНУ, яка спричинила смертельну ДТП, досі не повідомили про підозру
14:49
У Черкасах стало на один незаконний МАФ менше
14:34
У Черкасах та області оголосили штормове попередження
14:13
Виграш на мільйон: черкащанка підкорила лотерею (ВІДЕО)
13:50
У Соснівському СУБі розповіли, які райони Черкас прибирають найгірше
13:30
У патрульних пояснили, чому зранку на черкаському мосту виник величезний затор
13:10
На Черкащині мешканці гуртожитку живуть у жахливих умовах (фотофакт)
12:57
До Черкас приїдуть Сакварелідзе та Гриценко
12:43
У Черкасах посеред вулиці чоловіку вистрелили в "особливе" місце
12:27
В Черкасах та області на початку тижня прогнозують осінню прохолоду
11:57
На Черкащині стихійне сміттєзвалище зруйнувало водовідведення
11:44
Жителі Черкас активно голосують за боротьбу з амброзією
11:38
Де і як відсвяткувати День Незалежності в Черкасах
10:57
Стало відомо, коли в Черкасах продовжать ремонт бульвару Шевченка
10:52
На Черкащині легковик зіткнувся з вантажівкою: є постраждалі
10:32
У черкаському парку з'явилися прообрази нових скульптур (ФОТО)