12.12.14 10:46

Черкащанин щодня планує готувати 10 тис. порцій борщу


Черкащанин щодня планує готувати 10 тис. порцій борщу
 
Черкаський волонтер Андрій Бортник збирається до Різдва втілити у життя свій новий волонтерський проект – запустити лінію з виробництва сушених борщів, в кількості 10 000 порцій щоденно.
 
Про це він повідомив на своїй сторінці у Фейсбук.
 
– Спілкуючись з бійцями під час крайньої поїздки в АТО, я був вражений, наскількі до душі їм прийшлись сухі борщі, супи та набори сухофруктів, що виготовляються і передаються волонтерами з кулінарних сотень різних міст та волонтерського об’єднання “наш батальйон” з Черкас. Справді смачно, швидко готується в польових умовах, довготривалий термін зберігання, легкість в доставці та логістиці.
 
Дякували виробникам і просили привозити ще, і чим більше. Але побутові сушарки та ручна нарізка не дозволяють вийти на масовий випуск. Тому два тижні тому поставив собі амбітну мету: до Різдва запустити лінію з випуску сухих борщів та іншої сушеної продукції, що здатна щоденно годувати свіжим борщем велику кількість бійців, скажімо 10 тисяч порцій щоденно, – зазначає Андрій Бортник.
 
За його словами, при розмірі порції в 400 грам та вмісті овочів в 40% щоденно повинно перероблятись 1600 кг свіжих овочів. На реалізацію цього проекту волонтер збирається витратити річний прибуток фірми “Черкаське спеціалізоване управління n. 525″, генеральним директором якої він є.
 
- Для реалізації волонтерського проету розпочали перепланування приміщень,
замовили промислову сушарку, що здатна висушувати 2 тони продукції на добу та обладнання, для автоматизації інших операцій. Сьогодні отримали першу поставку – професійну овочерізка фірми Robot Couper, Франція. Скромна машинка здатна натерти, нарізати чи пошаткувати 700 кілограм овочів на годину, – повідомив волонтер.
 
Андрій Бортник звертається до усіх волонтерів та фахівців-технологів харчового виробництва, які бажають допомогти, долучитися до проекту (потрібна допомога у митті, дочищанні овочів після овочечистки, різанні, сушці, вакуумуванні та упаковуванні).
 
- Робота на громадських засадах, але комфортні умови праці, чай, каву та радушну компанію – обіцяємо. Орієнтовний початок роботи- січень місяць 2015 року.
Якщо – хтось теж бачить себе в реалізації цього проекту- ласкаво просимо до співпраці, – наголосив волонтер.
 
Теги: Черкаси, АТО, допомога, волонтера
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter

Источник:  http://provce.ck.ua/



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

21 лютого 2018
20:40
"Всю зарплату віддаю за житло і комуналку": у Черкасах - квартирна ворожнеча
19:44
Морозна та без опадів: якою буде погода на Черкащині?
18:25
Отруйна вода та некваліфіковані медики: у виправній колонії на Черкащині виявили порушення
17:30
Цьогоріч лісівники висадять майже 100 гектарів лісу в Черкаській області
16:21
Фломастери, олівці та фарби: у Черкасах учасників АТО лікують арт-терапією (ВІДЕО)
15:49
У кабінетах деяких черкаських чиновників встановили камери
15:32
У селі на Черкащині протягом чотирьох днів вимикатимуть електрику
15:20
Грант у 50 тисяч гривень отримає юний фінансовий геній
15:05
У Черкасах "швидка" збила жінку
14:58
"Страшно, бо не знаєш, що з тобою буде далі", – на Черкащині онкохворі залишилися без ліків
14:40
Незвичайному кошеняті шукають люблячих господарів у Черкасах (ФОТО)
14:07
У річках на Черкащині виявили небезпеку
13:43
На Черкащині під час пожежі загинув чоловік
13:28
У середмісті Черкас продовжують ліквідовувати 14-метрове провалля (ФОТО)
12:50
Головний лікар розповів, як почувається черкащанка, яку катували вдома
12:30
До Черкас приїдуть кращі боксери України
12:15
Став відомий стан потерпілих під час бійки біля нічного клубу в Черкасах
11:52
Через погану дорогу в Черкасах на ходу розсипаються тролейбуси (ФОТО)
11:46
Молоко, сметана, домашній сир: у Черкасах стрімко здорожчали молочні продукти
11:25
Як ремонтують драмтеатр у Черкасах? (ФОТО)
10:57
На Черкащині невідомі вивезли вантажівкою залишки птиці (ФОТО)
10:42
Чому новий закон щодо протидії насильства досі не працює в Черкасах?
10:26
На Черкащині дорога регіонального значення перебуває у критичному стані (ВІДЕО)