12.12.14 10:46

Черкащанин щодня планує готувати 10 тис. порцій борщу


Черкащанин щодня планує готувати 10 тис. порцій борщу
 
Черкаський волонтер Андрій Бортник збирається до Різдва втілити у життя свій новий волонтерський проект – запустити лінію з виробництва сушених борщів, в кількості 10 000 порцій щоденно.
 
Про це він повідомив на своїй сторінці у Фейсбук.
 
– Спілкуючись з бійцями під час крайньої поїздки в АТО, я був вражений, наскількі до душі їм прийшлись сухі борщі, супи та набори сухофруктів, що виготовляються і передаються волонтерами з кулінарних сотень різних міст та волонтерського об’єднання “наш батальйон” з Черкас. Справді смачно, швидко готується в польових умовах, довготривалий термін зберігання, легкість в доставці та логістиці.
 
Дякували виробникам і просили привозити ще, і чим більше. Але побутові сушарки та ручна нарізка не дозволяють вийти на масовий випуск. Тому два тижні тому поставив собі амбітну мету: до Різдва запустити лінію з випуску сухих борщів та іншої сушеної продукції, що здатна щоденно годувати свіжим борщем велику кількість бійців, скажімо 10 тисяч порцій щоденно, – зазначає Андрій Бортник.
 
За його словами, при розмірі порції в 400 грам та вмісті овочів в 40% щоденно повинно перероблятись 1600 кг свіжих овочів. На реалізацію цього проекту волонтер збирається витратити річний прибуток фірми “Черкаське спеціалізоване управління n. 525″, генеральним директором якої він є.
 
- Для реалізації волонтерського проету розпочали перепланування приміщень,
замовили промислову сушарку, що здатна висушувати 2 тони продукції на добу та обладнання, для автоматизації інших операцій. Сьогодні отримали першу поставку – професійну овочерізка фірми Robot Couper, Франція. Скромна машинка здатна натерти, нарізати чи пошаткувати 700 кілограм овочів на годину, – повідомив волонтер.
 
Андрій Бортник звертається до усіх волонтерів та фахівців-технологів харчового виробництва, які бажають допомогти, долучитися до проекту (потрібна допомога у митті, дочищанні овочів після овочечистки, різанні, сушці, вакуумуванні та упаковуванні).
 
- Робота на громадських засадах, але комфортні умови праці, чай, каву та радушну компанію – обіцяємо. Орієнтовний початок роботи- січень місяць 2015 року.
Якщо – хтось теж бачить себе в реалізації цього проекту- ласкаво просимо до співпраці, – наголосив волонтер.
 
Теги: Черкаси, АТО, допомога, волонтера

Источник: http://provce.ck.ua/



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

27 лютого 2017
17:21
Двоє черкащан стануть ведучими на головному пісенному конкурсі світу
16:51
Технічні несправності: черкаська маршрутка "загубила" колесо
16:30
У Черкасах сталася ДТП за участі патрульних (ВІДЕО)
15:52
На Черкащині чоловік гуляв по місту з гранатами в кишені
15:31
Черкащанкам пропонують за немалі гроші стати сурогатними матерями
15:19
Про зимовий Чигирин написав престижний всеукраїнський журнал
14:57
В Черкаській області горів гараж, у якому знаходився автомобіль
14:18
На Черкащині від талої води рятували школу
13:58
Черкаські депутати розповіли, ким хотіли бути в дитинстві
13:30
Черкаських патрульних та рятувальників поєднала бабуся
13:15
У Черкасах біля центрального ринку самовільно встановили МАФ (ФОТО)
12:57
Черкаські вандали у патріотизмі побачили прояв фашизму
12:33
У Черкасах діє мораторій на встановлення тимчасових споруд
12:17
На Черкащині виник транспортний колапс через перевізників
11:50
На цьому тижні Черкаси стануть епіцентром якісного боксу
11:30
До черкаського бомбосховища проникли підлітки із протигазами (ВІДЕО)
11:01
На Монастирищені частина шкіл району залишилися без опалення
10:47
Черкащину хочуть зробити "боксерським сердцем" України
10:23
У Черкасах сталася жахлива ДТП: загинув пасажир (ВІДЕО)
09:55
У Черкасах "латають" аварійні ділянки на дорогах
09:14
У Черкасах знову візьмуться за боротьбу зі стихійною торгівлею
08:30
Черкаський військовий знищив бойову машину сепаратистів
26 лютого 2017
23:00
Дорожнє лихо та невдалі слухання: гучні події, що сталися на Черкащині