12.12.14 10:46

Черкащанин щодня планує готувати 10 тис. порцій борщу


Черкащанин щодня планує готувати 10 тис. порцій борщу
 
Черкаський волонтер Андрій Бортник збирається до Різдва втілити у життя свій новий волонтерський проект – запустити лінію з виробництва сушених борщів, в кількості 10 000 порцій щоденно.
 
Про це він повідомив на своїй сторінці у Фейсбук.
 
– Спілкуючись з бійцями під час крайньої поїздки в АТО, я був вражений, наскількі до душі їм прийшлись сухі борщі, супи та набори сухофруктів, що виготовляються і передаються волонтерами з кулінарних сотень різних міст та волонтерського об’єднання “наш батальйон” з Черкас. Справді смачно, швидко готується в польових умовах, довготривалий термін зберігання, легкість в доставці та логістиці.
 
Дякували виробникам і просили привозити ще, і чим більше. Але побутові сушарки та ручна нарізка не дозволяють вийти на масовий випуск. Тому два тижні тому поставив собі амбітну мету: до Різдва запустити лінію з випуску сухих борщів та іншої сушеної продукції, що здатна щоденно годувати свіжим борщем велику кількість бійців, скажімо 10 тисяч порцій щоденно, – зазначає Андрій Бортник.
 
За його словами, при розмірі порції в 400 грам та вмісті овочів в 40% щоденно повинно перероблятись 1600 кг свіжих овочів. На реалізацію цього проекту волонтер збирається витратити річний прибуток фірми “Черкаське спеціалізоване управління n. 525″, генеральним директором якої він є.
 
- Для реалізації волонтерського проету розпочали перепланування приміщень,
замовили промислову сушарку, що здатна висушувати 2 тони продукції на добу та обладнання, для автоматизації інших операцій. Сьогодні отримали першу поставку – професійну овочерізка фірми Robot Couper, Франція. Скромна машинка здатна натерти, нарізати чи пошаткувати 700 кілограм овочів на годину, – повідомив волонтер.
 
Андрій Бортник звертається до усіх волонтерів та фахівців-технологів харчового виробництва, які бажають допомогти, долучитися до проекту (потрібна допомога у митті, дочищанні овочів після овочечистки, різанні, сушці, вакуумуванні та упаковуванні).
 
- Робота на громадських засадах, але комфортні умови праці, чай, каву та радушну компанію – обіцяємо. Орієнтовний початок роботи- січень місяць 2015 року.
Якщо – хтось теж бачить себе в реалізації цього проекту- ласкаво просимо до співпраці, – наголосив волонтер.
 
Теги: Черкаси, АТО, допомога, волонтера

Источник: http://provce.ck.ua/



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

17 січня 2017
20:40
Face of the day - Вікторія Шопяк
19:29
Омріяні тренажери придбали черкаським веслувальникам за 66 тисяч гривень
18:22
Черкаський "Холодний Яр" цьогоріч буде ще масштабнішим
17:15
Майже півсотні черкащан подали анкети на вакансію слідчого
16:50
На Черкащині помер рятувальник
16:29
У Черкаській області під кригою може задихнутися риба
16:08
У Черкасах презентують стрічку про оборону Донецького аеропорту
15:52
У Черкаській області визначили 53 офіційні місця проведення обрядів на Водохреща
15:30
У Черкасах ялинки зі смітників відвезуть до зеленого господарства та зоопарку
15:11
Майже три мільйони витратять у Черкасах на медичні рукавички
14:50
У Черкасах пасажирів 33-го маршруту почав обслуговувати новий перевізник
14:28
Черкаська супермодель Дарина Майстренко зізналася, що не відчуває себе зіркою
14:09
Соціально незахищеним смілянам надають безкоштовний одяг
13:56
Черкащиною проходитиме пріоритетна магістраль
13:33
У прокуратурі говорять, що депутат Черкаської міськради порушив закон
13:16
На Черкащині борються з ожеледицею на дорозі
13:00
У мережі з’явилися фото "казкових" Черкас
12:50
До Дня Соборності на Черкащині створять ланцюг єдності через Дніпро
12:26
Черкаський журналіст, якого побили правоохоронці, оскаржує вирок суду
12:03
На пожежі у житловому будинку на Черкащині врятували двох чоловіків (ВІДЕО)
11:47
У Черкасах Водохреща відзначать святковими розвагами (програма заходу)
11:24
У середмісті Черкас сталася ДТП: є потерпілі (ФОТО)
10:59
"Про психологічний стан дітей всі забули", - куратор класу школи № 17 закликала до примирення