12.12.14 10:46

Черкащанин щодня планує готувати 10 тис. порцій борщу


Черкащанин щодня планує готувати 10 тис. порцій борщу
 
Черкаський волонтер Андрій Бортник збирається до Різдва втілити у життя свій новий волонтерський проект – запустити лінію з виробництва сушених борщів, в кількості 10 000 порцій щоденно.
 
Про це він повідомив на своїй сторінці у Фейсбук.
 
– Спілкуючись з бійцями під час крайньої поїздки в АТО, я був вражений, наскількі до душі їм прийшлись сухі борщі, супи та набори сухофруктів, що виготовляються і передаються волонтерами з кулінарних сотень різних міст та волонтерського об’єднання “наш батальйон” з Черкас. Справді смачно, швидко готується в польових умовах, довготривалий термін зберігання, легкість в доставці та логістиці.
 
Дякували виробникам і просили привозити ще, і чим більше. Але побутові сушарки та ручна нарізка не дозволяють вийти на масовий випуск. Тому два тижні тому поставив собі амбітну мету: до Різдва запустити лінію з випуску сухих борщів та іншої сушеної продукції, що здатна щоденно годувати свіжим борщем велику кількість бійців, скажімо 10 тисяч порцій щоденно, – зазначає Андрій Бортник.
 
За його словами, при розмірі порції в 400 грам та вмісті овочів в 40% щоденно повинно перероблятись 1600 кг свіжих овочів. На реалізацію цього проекту волонтер збирається витратити річний прибуток фірми “Черкаське спеціалізоване управління n. 525″, генеральним директором якої він є.
 
- Для реалізації волонтерського проету розпочали перепланування приміщень,
замовили промислову сушарку, що здатна висушувати 2 тони продукції на добу та обладнання, для автоматизації інших операцій. Сьогодні отримали першу поставку – професійну овочерізка фірми Robot Couper, Франція. Скромна машинка здатна натерти, нарізати чи пошаткувати 700 кілограм овочів на годину, – повідомив волонтер.
 
Андрій Бортник звертається до усіх волонтерів та фахівців-технологів харчового виробництва, які бажають допомогти, долучитися до проекту (потрібна допомога у митті, дочищанні овочів після овочечистки, різанні, сушці, вакуумуванні та упаковуванні).
 
- Робота на громадських засадах, але комфортні умови праці, чай, каву та радушну компанію – обіцяємо. Орієнтовний початок роботи- січень місяць 2015 року.
Якщо – хтось теж бачить себе в реалізації цього проекту- ласкаво просимо до співпраці, – наголосив волонтер.
 
Теги: Черкаси, АТО, допомога, волонтера
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter

Источник:  http://provce.ck.ua/



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

19 жовтня 2017
10:07
Черкащину накрила хвиля вірусних захворювань (ВІДЕО)
09:37
На Черкащині затримали шахрайку, яка здавала в довгострокову оренду квартири, зняті на добу
09:15
Чи потрібні платні паркувальні майданчики у Черкасах? (ВІДЕО)
18 жовтня 2017
20:48
Face of the day - Олена Кононенко
19:10
Черкащанку, яку шукали місяць, знайшли мертвою у полі
18:35
Мер Черкас попросив про охорону після інциденту з гранатою
17:20
Настав час контролю: за яким графіком руху насправді мають їздити маршрутки в Черкасах (частина 3)
16:26
У Черкасах курсанти врятували жінку, яка постраждала в ДТП (ФОТО)
15:58
Черкаське сміття сортуватимуть французи (ВІДЕО)
15:49
Теплі вольєри, поживна їжа та обійми: мешканці черкаського зоопарку готуються до зими
15:25
На Черкащині жінка увігнала чоловікові ніж в груди
14:58
В'їхав у бордюр: у Черкасах сталася смертельна ДТП (ФОТО)
14:40
На одному з найбільших перехресть Черкас уже кілька тижнів не працює світлофор
14:15
"Земля є єдиною основою економіки й іншого джерела збільшення доходу населення в Україні немає", - лідер Аграрної партії в Черкасах
13:56
До уваги водіїв: у Черкаській області очікується туман
13:15
Черкащани просять обмежити теплопостачання у теплі дні
12:52
Не відлітають у теплі краї: черкаський парк заполонили дикі качки
12:23
У Черкасах сталася ДТП: постраждало п'ятеро людей (ФОТО)
11:59
У Черкасах досі не провели тендер на зимове утримання доріг (ВІДЕО)
11:46
Сьогодні рух через черкаський міст розпочнеться пізніше
11:23
У Черкаській області виявили новий спалах АЧС
10:59
Буклет "Черкащина туристична" відтепер доступний для незрячих
10:40
Волонтерку з Черкащини нагородили відзнакою Президента