12.12.14 10:46

Черкащанин щодня планує готувати 10 тис. порцій борщу


Черкащанин щодня планує готувати 10 тис. порцій борщу
 
Черкаський волонтер Андрій Бортник збирається до Різдва втілити у життя свій новий волонтерський проект – запустити лінію з виробництва сушених борщів, в кількості 10 000 порцій щоденно.
 
Про це він повідомив на своїй сторінці у Фейсбук.
 
– Спілкуючись з бійцями під час крайньої поїздки в АТО, я був вражений, наскількі до душі їм прийшлись сухі борщі, супи та набори сухофруктів, що виготовляються і передаються волонтерами з кулінарних сотень різних міст та волонтерського об’єднання “наш батальйон” з Черкас. Справді смачно, швидко готується в польових умовах, довготривалий термін зберігання, легкість в доставці та логістиці.
 
Дякували виробникам і просили привозити ще, і чим більше. Але побутові сушарки та ручна нарізка не дозволяють вийти на масовий випуск. Тому два тижні тому поставив собі амбітну мету: до Різдва запустити лінію з випуску сухих борщів та іншої сушеної продукції, що здатна щоденно годувати свіжим борщем велику кількість бійців, скажімо 10 тисяч порцій щоденно, – зазначає Андрій Бортник.
 
За його словами, при розмірі порції в 400 грам та вмісті овочів в 40% щоденно повинно перероблятись 1600 кг свіжих овочів. На реалізацію цього проекту волонтер збирається витратити річний прибуток фірми “Черкаське спеціалізоване управління n. 525″, генеральним директором якої він є.
 
- Для реалізації волонтерського проету розпочали перепланування приміщень,
замовили промислову сушарку, що здатна висушувати 2 тони продукції на добу та обладнання, для автоматизації інших операцій. Сьогодні отримали першу поставку – професійну овочерізка фірми Robot Couper, Франція. Скромна машинка здатна натерти, нарізати чи пошаткувати 700 кілограм овочів на годину, – повідомив волонтер.
 
Андрій Бортник звертається до усіх волонтерів та фахівців-технологів харчового виробництва, які бажають допомогти, долучитися до проекту (потрібна допомога у митті, дочищанні овочів після овочечистки, різанні, сушці, вакуумуванні та упаковуванні).
 
- Робота на громадських засадах, але комфортні умови праці, чай, каву та радушну компанію – обіцяємо. Орієнтовний початок роботи- січень місяць 2015 року.
Якщо – хтось теж бачить себе в реалізації цього проекту- ласкаво просимо до співпраці, – наголосив волонтер.
 
Теги: Черкаси, АТО, допомога, волонтера

Источник: http://provce.ck.ua/



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

30 квітня 2017
22:26
Боєць із Черкащини загинув у війні через вибух
20:05
Чергові втрати та пожежа на сміттєзвалищі: гучні події, що сталися на Черкащині
18:41
У Черкасах припинили діяльність двох підпільних гральних закладів
18:20
"Провокації у Шполі вигідні тим, хто програє", – Карась (ВІДЕО)
17:23
Упізнавані, але невловимі: черкасців обкрадає жіночий "дует" (ВІДЕО)
16:50
У черкаській школі відремонтували актову залу, яка пустувала п'ять років
15:27
На Черкащині звільнять підполковника поліції
14:43
Черкаські школярі опинилися у числі кращих молодих науковців України
13:32
В Черкаській області працюють "липові" сбушники
12:40
На Черкащині планують придбати до 30 карет “швидкої допомоги”
11:37
Оголошено конкурс на кращу назву комплексу фонтанів в Умані
10:30
Черкаський актор зіграв роль у відомому серіалі
09:33
У Черкасах із піснями, розвагами і танцями відкрили парковий сезон (ФОТО)
29 квітня 2017
18:24
У Черкасах розповіли про особливості навчання за кордоном
17:29
У Черкасах шукають господарів для врятованих від загибелі цуценят (ФОТО)
16:37
Черкащан попереджають про пожежну небезпеку
15:28
Суд не задовольнив позов скандальної екс-керівниці "Черкасиобленерго"
14:34
У жительки Чигиринського району правоохоронці виявили марихуану
13:43
Кращі черкаські рятувальники поїхали до столиці на "Євробачення"
12:41
Відомих акторів і гумористів вразили черкащани (ВІДЕО)
11:24
Черкаським АТОвцям передали легковий автомобіль
10:20
У Черкасах сталася ДТП за участю маршрутки (ФОТО)
09:39
Черкащанка народила немовля просто в магазині