12.12.14 10:46

Черкащанин щодня планує готувати 10 тис. порцій борщу


Черкащанин щодня планує готувати 10 тис. порцій борщу
 
Черкаський волонтер Андрій Бортник збирається до Різдва втілити у життя свій новий волонтерський проект – запустити лінію з виробництва сушених борщів, в кількості 10 000 порцій щоденно.
 
Про це він повідомив на своїй сторінці у Фейсбук.
 
– Спілкуючись з бійцями під час крайньої поїздки в АТО, я був вражений, наскількі до душі їм прийшлись сухі борщі, супи та набори сухофруктів, що виготовляються і передаються волонтерами з кулінарних сотень різних міст та волонтерського об’єднання “наш батальйон” з Черкас. Справді смачно, швидко готується в польових умовах, довготривалий термін зберігання, легкість в доставці та логістиці.
 
Дякували виробникам і просили привозити ще, і чим більше. Але побутові сушарки та ручна нарізка не дозволяють вийти на масовий випуск. Тому два тижні тому поставив собі амбітну мету: до Різдва запустити лінію з випуску сухих борщів та іншої сушеної продукції, що здатна щоденно годувати свіжим борщем велику кількість бійців, скажімо 10 тисяч порцій щоденно, – зазначає Андрій Бортник.
 
За його словами, при розмірі порції в 400 грам та вмісті овочів в 40% щоденно повинно перероблятись 1600 кг свіжих овочів. На реалізацію цього проекту волонтер збирається витратити річний прибуток фірми “Черкаське спеціалізоване управління n. 525″, генеральним директором якої він є.
 
- Для реалізації волонтерського проету розпочали перепланування приміщень,
замовили промислову сушарку, що здатна висушувати 2 тони продукції на добу та обладнання, для автоматизації інших операцій. Сьогодні отримали першу поставку – професійну овочерізка фірми Robot Couper, Франція. Скромна машинка здатна натерти, нарізати чи пошаткувати 700 кілограм овочів на годину, – повідомив волонтер.
 
Андрій Бортник звертається до усіх волонтерів та фахівців-технологів харчового виробництва, які бажають допомогти, долучитися до проекту (потрібна допомога у митті, дочищанні овочів після овочечистки, різанні, сушці, вакуумуванні та упаковуванні).
 
- Робота на громадських засадах, але комфортні умови праці, чай, каву та радушну компанію – обіцяємо. Орієнтовний початок роботи- січень місяць 2015 року.
Якщо – хтось теж бачить себе в реалізації цього проекту- ласкаво просимо до співпраці, – наголосив волонтер.
 
Теги: Черкаси, АТО, допомога, волонтера

Источник: http://provce.ck.ua/



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

26 червня 2017
09:53
В одному із міст Черкащини з'явився перший електрокар
09:38
У Черкасах мітингувальники заблокували рух по бульвару Шевченка (ФОТО)
09:22
У Черкасах поліцейські спіймали машину, у якій було повно наркотиків
08:30
Наставив рушницю на продавчиню: на Черкащині екс-регіонал влаштував погром у кафе
25 червня 2017
20:53
Перед черкаською дамбою утворився 30-кілометровий затор (ФОТО)
18:32
Черкащани жаліються на дефіцит лікарів у дитячих поліклініках (ВІДЕО)
17:28
У Черкасах діти активно проводять канікули в спортивному таборі
16:30
Кабмін виділив 800 мільйонів гривень на ремонт траси, що проходить через Умань
15:28
За день черкаські бійці ДСНС врятували кота і собаку
14:31
Школярі з черкаських сіл реалізовують проекти, які змінюють життя
13:34
Дикі пляжі, затоки та острови: місця для відпочинку на природі неподалік Черкас
12:30
На черкаській "дорозі смерті" невдовзі облаштують освітлення
11:39
Пара переселенців втілила у Черкасах танцювальну мрію
10:36
Понад 150 спортсменів зі всієї України випробовували себе у Черкасах (ФОТО)
09:49
Водіїв попереджають про небезпеку на одній з вулиць Черкас (ФОТО)
24 червня 2017
21:18
"Незабаром в універ". Випускники черкаських шкіл пішли у доросле життя (ФОТО)
18:22
Черкащан запрошують до Холодного Яру на крутий фестиваль
17:57
На Черкащині хочуть зберегти унікальний палац, що руйнується
16:25
У Черкасах відбувся діалог поколінь у мистецтві
15:41
Черкащина має найкращий рівень оплати за комуналку
14:50
Для черкащан вартість комунальних послуг може знизитися
13:32
Генпрокурор України Луценко заявив про високий рівень криміналітету на Черкащині
12:44
Неподалік черкаського нічного клубу сталася бійка: жінка вистрибнула із балкону