12.12.14 10:46

Черкащанин щодня планує готувати 10 тис. порцій борщу


Черкащанин щодня планує готувати 10 тис. порцій борщу
 
Черкаський волонтер Андрій Бортник збирається до Різдва втілити у життя свій новий волонтерський проект – запустити лінію з виробництва сушених борщів, в кількості 10 000 порцій щоденно.
 
Про це він повідомив на своїй сторінці у Фейсбук.
 
– Спілкуючись з бійцями під час крайньої поїздки в АТО, я був вражений, наскількі до душі їм прийшлись сухі борщі, супи та набори сухофруктів, що виготовляються і передаються волонтерами з кулінарних сотень різних міст та волонтерського об’єднання “наш батальйон” з Черкас. Справді смачно, швидко готується в польових умовах, довготривалий термін зберігання, легкість в доставці та логістиці.
 
Дякували виробникам і просили привозити ще, і чим більше. Але побутові сушарки та ручна нарізка не дозволяють вийти на масовий випуск. Тому два тижні тому поставив собі амбітну мету: до Різдва запустити лінію з випуску сухих борщів та іншої сушеної продукції, що здатна щоденно годувати свіжим борщем велику кількість бійців, скажімо 10 тисяч порцій щоденно, – зазначає Андрій Бортник.
 
За його словами, при розмірі порції в 400 грам та вмісті овочів в 40% щоденно повинно перероблятись 1600 кг свіжих овочів. На реалізацію цього проекту волонтер збирається витратити річний прибуток фірми “Черкаське спеціалізоване управління n. 525″, генеральним директором якої він є.
 
- Для реалізації волонтерського проету розпочали перепланування приміщень,
замовили промислову сушарку, що здатна висушувати 2 тони продукції на добу та обладнання, для автоматизації інших операцій. Сьогодні отримали першу поставку – професійну овочерізка фірми Robot Couper, Франція. Скромна машинка здатна натерти, нарізати чи пошаткувати 700 кілограм овочів на годину, – повідомив волонтер.
 
Андрій Бортник звертається до усіх волонтерів та фахівців-технологів харчового виробництва, які бажають допомогти, долучитися до проекту (потрібна допомога у митті, дочищанні овочів після овочечистки, різанні, сушці, вакуумуванні та упаковуванні).
 
- Робота на громадських засадах, але комфортні умови праці, чай, каву та радушну компанію – обіцяємо. Орієнтовний початок роботи- січень місяць 2015 року.
Якщо – хтось теж бачить себе в реалізації цього проекту- ласкаво просимо до співпраці, – наголосив волонтер.
 
Теги: Черкаси, АТО, допомога, волонтера
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter

Источник:  http://provce.ck.ua/



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

10 грудня 2017
18:29
Наркотиків на 2.5 млн грн: на Київщині затримали групу злочинців, які продавали наркотики черкащанам (ФОТО, ВІДЕО)
17:34
У Червоній Слободі започаткували будівництво храму Успіння Пресвятої Богородиці
16:23
Здорожчання триває: черкащани стали більше платити за молочні продукти
15:50
На Мосту кохання у Черкасах ледве знову не сталася трагедія
14:44
На Черкащині поліція жорстоко обійшлася з ветераном АТО з інвалідністю (ВІДЕО)
13:51
Стало відомо, хто виборов посаду менеджера черкаської філії обласного телебачення
12:33
Черкаський нардеп отримав дві кримінальні справи через розслідування “Наших грошей”
11:15
Далі не їдемо: черкащанам доведеться ще довго терпіти недоліки громадського транспорту
10:40
Чи з’явиться на "Митниці" пост контролю якості повітря?
09:22
Вийшли на бульвар: черкаські комунальники у вихідний взялися за граблі
09 грудня 2017
18:28
Палаючі шини біля Будинку правосуддя в Черкасах: як поліція прокоментувала протест активістів
17:25
"Безрукий" шахрай, якого викрили в Луцьку, тепер жебракує на Черкащині
16:15
У Черкасах з’явилася новорічна ялинка (ФОТО)
15:40
Незабаром почне курсувати щоденний потяг Черкаси-Київ
14:45
Досвідчена мандрівниця з Черкас розповіла про непопсові європейські країни, які варто відвідати
13:37
Стало відомо, куди найбільше послуг експортувала Черкащина
12:42
Черкаський нардеп потрапив до чорного списку "визволителів" Саакашвілі
11:30
Черкаський футболіст – срібний призер чемпіонату Грузії
10:46
Черкаські лікарі врятували кота від евтаназії
09:20
"Вимагаємо справедливості!" - Рух "Справедливість" Валентина Наливайченка проводить наметову акцію
08 грудня 2017
20:40
Face of the day - Світлана Бондаренко
19:10
У Черкаській області буде малохмарна та тепла погода
18:30
В одному з мікрорайонів Черкас незаконно вирубали дерева