12.12.14 10:46

Черкащанин щодня планує готувати 10 тис. порцій борщу


Черкащанин щодня планує готувати 10 тис. порцій борщу
 
Черкаський волонтер Андрій Бортник збирається до Різдва втілити у життя свій новий волонтерський проект – запустити лінію з виробництва сушених борщів, в кількості 10 000 порцій щоденно.
 
Про це він повідомив на своїй сторінці у Фейсбук.
 
– Спілкуючись з бійцями під час крайньої поїздки в АТО, я був вражений, наскількі до душі їм прийшлись сухі борщі, супи та набори сухофруктів, що виготовляються і передаються волонтерами з кулінарних сотень різних міст та волонтерського об’єднання “наш батальйон” з Черкас. Справді смачно, швидко готується в польових умовах, довготривалий термін зберігання, легкість в доставці та логістиці.
 
Дякували виробникам і просили привозити ще, і чим більше. Але побутові сушарки та ручна нарізка не дозволяють вийти на масовий випуск. Тому два тижні тому поставив собі амбітну мету: до Різдва запустити лінію з випуску сухих борщів та іншої сушеної продукції, що здатна щоденно годувати свіжим борщем велику кількість бійців, скажімо 10 тисяч порцій щоденно, – зазначає Андрій Бортник.
 
За його словами, при розмірі порції в 400 грам та вмісті овочів в 40% щоденно повинно перероблятись 1600 кг свіжих овочів. На реалізацію цього проекту волонтер збирається витратити річний прибуток фірми “Черкаське спеціалізоване управління n. 525″, генеральним директором якої він є.
 
- Для реалізації волонтерського проету розпочали перепланування приміщень,
замовили промислову сушарку, що здатна висушувати 2 тони продукції на добу та обладнання, для автоматизації інших операцій. Сьогодні отримали першу поставку – професійну овочерізка фірми Robot Couper, Франція. Скромна машинка здатна натерти, нарізати чи пошаткувати 700 кілограм овочів на годину, – повідомив волонтер.
 
Андрій Бортник звертається до усіх волонтерів та фахівців-технологів харчового виробництва, які бажають допомогти, долучитися до проекту (потрібна допомога у митті, дочищанні овочів після овочечистки, різанні, сушці, вакуумуванні та упаковуванні).
 
- Робота на громадських засадах, але комфортні умови праці, чай, каву та радушну компанію – обіцяємо. Орієнтовний початок роботи- січень місяць 2015 року.
Якщо – хтось теж бачить себе в реалізації цього проекту- ласкаво просимо до співпраці, – наголосив волонтер.
 
Теги: Черкаси, АТО, допомога, волонтера
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter

Источник:  http://provce.ck.ua/



Останні новини

20 квітня 2018
20:23
На Черкащині в місцевій газеті надрукували нетолерантне гасло (ФОТО)
19:12
Що чекати черкащанам від погоди на вихідних?
18:20
У Черкасах розпочалася наймасштабніша літературна подія року (ФОТО)
17:37
Кішка сама винна: жінка у Черкасах жорстоко познущалася над твариною (ВІДЕО)
16:22
Черкаська фехтувальниця опинилася серед кращих на чемпіонаті Європи
15:59
На Черкащині судитимуть чоловіка, який вирубав дерева на чималу суму
15:40
У Черкасах інвестори з Франції збираються побудувати сміттєсортувальну станцію
15:21
У Черкасах можуть розірвати договори з перевізниками, що взимку не вийшли на маршрути
14:43
Черкаські журналісти, які втрапили в ДТП, просять допомоги у водіїв з реєстраторами
14:32
Тіло рибалки із сусідньої області знайшли на Черкащині
14:15
Черкаські депутати виправили помилку в назві вулиці
13:53
Пляшка від "Орел і Решка": черкащани відшукали щасливі долари
13:30
"Важко дихати, жахливо смердить": на Черкащині нелегальний завод труїть селян
13:11
На Черкащині коні допомагають лікувати дітей (ВІДЕО)
12:37
Жителі Черкас просять не перейменовувати вулицю Можайського на Степана Бандери
12:25
Для того, щоб в Умані могли рятувати "сердечників", потрібно ще 11 млн грн
12:08
На Черкащині через пожежу померла дівчинка та її дідусь-рятівник (ВІДЕО)
11:45
У Черкасах сперечалися, чи годувати безкоштовно усіх дітей переселенців
11:21
Під Черкаською облрадою зібралися мітингувальники: хто і чого вони вимагають (ФОТО)
11:00
У Черкаській облраді відновили фракцію "радикалів"
10:45
Черкащанин створює воєнні інсталяції з хліба та картону (ФОТО)
10:20
Бажані вихідні. Події у Черкасах, які не можна пропустити
10:01
У відомого казкаря із Черкащини викрали музичний інструмент