04.09.15 13:50

Екопоселенці пригощають туристів сирим борщем та коктейлем з чорнобривцями


Екопоселенці пригощають туристів сирим борщем та коктейлем з чорнобривцями

 

Незвичайний відпочинок, оздоровлення і зміна способу мислення – ось що чекає туриста на хуторі Буда Чигиринського району, пише ГромЧе.

У родовій садибі Юрченків «Ясний день» дивуєшся усьому – і будинку, що його господарі звели власноруч виключно із природних матеріалів, і гостьовому намету-таппі на задньому дворі, де зупиняються охочі дізнатися все про природний спосіб життя, а головне – господарям, яких готовий слухати годинами.

Олексій Юрченко показує мініатюрний будиночок для гостей, який вже незабаром зможе приймати туристів. Зводили диво-дім усім екопоселенням.

– Особливість його – це форма яйця і, звісно, лише природні матеріали: глина, солома, полова, – розповідає господар. – Тут буде встановлена спеціальна пічка. Вона обігріватиме лаву, на якій і спатимуть гості.

Олексій впевнений – у такому домі кожен зможе набратися позитиву. А от для того, щоб позбавляти прибулих з великих міст від стресу планує звести на території садиби… підземне житло. Каже, що таким чином сама земля допоможе позбутися негативної енергії.

Будинок, зведений із екологічних матеріалів дивує своїм виглядом як зовні...

Будинок, зведений із екологічних матеріалів дивує своїм виглядом як зовні…

...так і всередині

…так і всередині

Господиня Тетяна вражає гостей у інший, гастрономічний спосіб. Для них готує виключно здорову і практично «живу» їжу – салати, каші та паштети з пророщеного зерна, лляні коржики, цільно-зерновий хліб на житній заквасці, солодощі із сухофруктів та насіння…  Навіть звичайний український борщ примудряється готувати за особливим рецептом – процес безпосереднього варіння триває лише 15 хвилин. А є в арсеналі господині і взагалі сирий борщ! Його «варить» з буряка, топінамбура, капусти, пророщеного насіння, зелені та спецій.

Тетяна пригощає відваром з Іван-чаю та надзвичайно смачними «зеленими» коктейлями.

– Іван-чай збираємо власноруч, як і всі трави. Ця рослина має надзвичайну дію – надає фізичних сил та енергії, але при цьому і заспокоює, – розповідає Тетяна. – Що ж до коктейлів – то тут маса інгредієнтів – від яблук до корисної зелені, у тому числі чорнобривців.

Не багато в Україні місць, де можна спробувати подбні страви

Не багато в Україні місць, де можна спробувати подбні страви

Господиня демонструє незвичайне меню

Господиня демонструє незвичайне меню

Навіть цього, здавалося б, досить аби зарядитися враженнями не те що на вихідні – на цілий рік наперед! Однак для своїх гостей Юрченки влаштовують ще й квести, майстер-класи із народних ремесел, сумісні походи за цілющими травами… Щоправда, частіше приїжджі з великих міст прагнуть не розваг, а якомога більше знань та досвіду у плані гармонійного природного життя. Адже приклад Юрченків доводить – жити так не лише можливо, але і дуже здорово! В усіх сенсах…

Теги: Чигирин, екопосиленці
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter



Останні новини

21 червня 2018
20:14
У Черкасах запрацювала оновлена "Бібліотека під парасольками"
19:40
Черкащанам розповіли, якої погоди очікувати до кінця тижня
18:33
На Черкащині оштрафували головного лікаря медзакладу за фіктивне придбання автомобіля "швидкої"
17:12
Стало відомо, скільки на Черкащині навчається учнів і студентів
16:30
Через черкаського ректора постраждала головна освітянка країни
15:42
У Черкасах вшановуватимуть пам’ять жертв війни в Україні
15:23
Черкасець викрав велосипед із будинку селянина
15:02
За фактом гучної ДТП на Черкащині відкрили кримінальне провадження
14:49
У Черкасах біля місцевої адміністрації з’явилося наметове містечко (ФОТО)
14:30
"Не за графіком, бо не підвищують вартість проїзду": жителі Черкас просять змінити перевізника
14:09
Черкащанин поширив світлину невідомого об’єкта, який схожий на астероїд (ФОТО)
13:44
Черкаські медики реабілітують дітей завдяки власній унікальній системі (ВІДЕО)
13:26
Смертельну ДТП на Черкащині, ймовірно, спричинила відома бізнесвумен, - ЗМІ
13:05
У черкаському парку замінять оглядовий майданчик (ФОТО)
12:39
На Черкащині жителі мають змогу зарядити телефон від дерева
12:30
Декілька міст Черкаської області завдяки лобіюванню отримають із держбюджету 5 млн грн
12:20
2-3 роботодавці на одного випускника: у Черкасах гострий брак фахівців виробничих професій
12:10
На черкаському пляжі вчитимуть рятувати
11:45
Черкащина піднялась у рейтингу інвестиційної ефективності
11:26
На виїзді з Черкас запрацював габаритно-ваговий контроль (ФОТО)
11:12
На Черкащині хлопець поцупив акумулятор із вантажівки
10:49
На Черкащині закликають водіїв вантажівок не їздити в спеку
10:30
Черкаські лучники увійшли до п'ятірки кращих на чемпіонаті України (ФОТО)