04.09.15 13:50

Екопоселенці пригощають туристів сирим борщем та коктейлем з чорнобривцями


Екопоселенці пригощають туристів сирим борщем та коктейлем з чорнобривцями

 

Незвичайний відпочинок, оздоровлення і зміна способу мислення – ось що чекає туриста на хуторі Буда Чигиринського району, пише ГромЧе.

У родовій садибі Юрченків «Ясний день» дивуєшся усьому – і будинку, що його господарі звели власноруч виключно із природних матеріалів, і гостьовому намету-таппі на задньому дворі, де зупиняються охочі дізнатися все про природний спосіб життя, а головне – господарям, яких готовий слухати годинами.

Олексій Юрченко показує мініатюрний будиночок для гостей, який вже незабаром зможе приймати туристів. Зводили диво-дім усім екопоселенням.

– Особливість його – це форма яйця і, звісно, лише природні матеріали: глина, солома, полова, – розповідає господар. – Тут буде встановлена спеціальна пічка. Вона обігріватиме лаву, на якій і спатимуть гості.

Олексій впевнений – у такому домі кожен зможе набратися позитиву. А от для того, щоб позбавляти прибулих з великих міст від стресу планує звести на території садиби… підземне житло. Каже, що таким чином сама земля допоможе позбутися негативної енергії.

Будинок, зведений із екологічних матеріалів дивує своїм виглядом як зовні...

Будинок, зведений із екологічних матеріалів дивує своїм виглядом як зовні…

...так і всередині

…так і всередині

Господиня Тетяна вражає гостей у інший, гастрономічний спосіб. Для них готує виключно здорову і практично «живу» їжу – салати, каші та паштети з пророщеного зерна, лляні коржики, цільно-зерновий хліб на житній заквасці, солодощі із сухофруктів та насіння…  Навіть звичайний український борщ примудряється готувати за особливим рецептом – процес безпосереднього варіння триває лише 15 хвилин. А є в арсеналі господині і взагалі сирий борщ! Його «варить» з буряка, топінамбура, капусти, пророщеного насіння, зелені та спецій.

Тетяна пригощає відваром з Іван-чаю та надзвичайно смачними «зеленими» коктейлями.

– Іван-чай збираємо власноруч, як і всі трави. Ця рослина має надзвичайну дію – надає фізичних сил та енергії, але при цьому і заспокоює, – розповідає Тетяна. – Що ж до коктейлів – то тут маса інгредієнтів – від яблук до корисної зелені, у тому числі чорнобривців.

Не багато в Україні місць, де можна спробувати подбні страви

Не багато в Україні місць, де можна спробувати подбні страви

Господиня демонструє незвичайне меню

Господиня демонструє незвичайне меню

Навіть цього, здавалося б, досить аби зарядитися враженнями не те що на вихідні – на цілий рік наперед! Однак для своїх гостей Юрченки влаштовують ще й квести, майстер-класи із народних ремесел, сумісні походи за цілющими травами… Щоправда, частіше приїжджі з великих міст прагнуть не розваг, а якомога більше знань та досвіду у плані гармонійного природного життя. Адже приклад Юрченків доводить – жити так не лише можливо, але і дуже здорово! В усіх сенсах…

Теги: Чигирин, екопосиленці
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

23 січня 2018
20:25
У Черкасах покажуть фільм про життя всесвітньо відомого оперного співака, бійця АТО
19:40
Черкаські синоптики розповіли про погоду на завтра
18:20
50 років почуттів: черкащанин зняв зворушливі світлини подружжя пенсіонерів (ФОТО)
17:20
У столиці черкащанин, якого розшукувала поліція, носив валізу з боєприпасами
16:05
Хто вкрав Винника у інших жінок: відомий журналіст висміяв співака із Черкащини (ВІДЕО)
15:50
Черкаси довірили "вільні кошти" ПриватБанку*
15:40
На Водохреща на Черкащині ледь не втонув чоловік
15:01
Не відлетіли до теплих країв: біля черкаської дамби плаває зграя лебедів
14:48
У Черкаській області не розминулися дві автівки: є постраждалі
14:21
Де в Черкасах можна зігрітися? (адреси)
13:57
На Черкащині під час пожежі у житловому будинку двоє чоловіків винесли з хати дитину
13:37
Стало відомо, які рішення міської ради Бондаренко заветував
13:28
Увага: на Черкащині безвісти зник чоловік
12:59
У Черкасах будують новий спорткомплекс
12:41
У Черкасах врятували рибалку, який дрейфував на крижині
12:29
У прокуратурі відреагували на трагічний випадок у дендрологічному парку "Софіївка"
11:55
На Черкащині у школі-інтернаті сталася пожежа: евакуювали 33 дитини
11:42
У Черкаській області сталася смертельна ДТП
11:15
На Черкащині роботодавець побив у підсобці свою працівницю
10:58
Стало відомо, скільки населених пунктів Черкащини залишаються знеструмленими
10:15
Зріс рівень травматизму: лікарі розповіли, скільки черкащан постраждали через ожеледицю (ВІДЕО)
09:59
Черкаські волонтери допомогли реставрувати бійцівське авто
09:43
У Черкаській області на сміттєзвалищі знайшли хлопчика (ВІДЕО)