04.09.15 13:50

Екопоселенці пригощають туристів сирим борщем та коктейлем з чорнобривцями


Екопоселенці пригощають туристів сирим борщем та коктейлем з чорнобривцями

 

Незвичайний відпочинок, оздоровлення і зміна способу мислення – ось що чекає туриста на хуторі Буда Чигиринського району, пише ГромЧе.

У родовій садибі Юрченків «Ясний день» дивуєшся усьому – і будинку, що його господарі звели власноруч виключно із природних матеріалів, і гостьовому намету-таппі на задньому дворі, де зупиняються охочі дізнатися все про природний спосіб життя, а головне – господарям, яких готовий слухати годинами.

Олексій Юрченко показує мініатюрний будиночок для гостей, який вже незабаром зможе приймати туристів. Зводили диво-дім усім екопоселенням.

– Особливість його – це форма яйця і, звісно, лише природні матеріали: глина, солома, полова, – розповідає господар. – Тут буде встановлена спеціальна пічка. Вона обігріватиме лаву, на якій і спатимуть гості.

Олексій впевнений – у такому домі кожен зможе набратися позитиву. А от для того, щоб позбавляти прибулих з великих міст від стресу планує звести на території садиби… підземне житло. Каже, що таким чином сама земля допоможе позбутися негативної енергії.

Будинок, зведений із екологічних матеріалів дивує своїм виглядом як зовні...

Будинок, зведений із екологічних матеріалів дивує своїм виглядом як зовні…

...так і всередині

…так і всередині

Господиня Тетяна вражає гостей у інший, гастрономічний спосіб. Для них готує виключно здорову і практично «живу» їжу – салати, каші та паштети з пророщеного зерна, лляні коржики, цільно-зерновий хліб на житній заквасці, солодощі із сухофруктів та насіння…  Навіть звичайний український борщ примудряється готувати за особливим рецептом – процес безпосереднього варіння триває лише 15 хвилин. А є в арсеналі господині і взагалі сирий борщ! Його «варить» з буряка, топінамбура, капусти, пророщеного насіння, зелені та спецій.

Тетяна пригощає відваром з Іван-чаю та надзвичайно смачними «зеленими» коктейлями.

– Іван-чай збираємо власноруч, як і всі трави. Ця рослина має надзвичайну дію – надає фізичних сил та енергії, але при цьому і заспокоює, – розповідає Тетяна. – Що ж до коктейлів – то тут маса інгредієнтів – від яблук до корисної зелені, у тому числі чорнобривців.

Не багато в Україні місць, де можна спробувати подбні страви

Не багато в Україні місць, де можна спробувати подбні страви

Господиня демонструє незвичайне меню

Господиня демонструє незвичайне меню

Навіть цього, здавалося б, досить аби зарядитися враженнями не те що на вихідні – на цілий рік наперед! Однак для своїх гостей Юрченки влаштовують ще й квести, майстер-класи із народних ремесел, сумісні походи за цілющими травами… Щоправда, частіше приїжджі з великих міст прагнуть не розваг, а якомога більше знань та досвіду у плані гармонійного природного життя. Адже приклад Юрченків доводить – жити так не лише можливо, але і дуже здорово! В усіх сенсах…

Теги: Чигирин, екопосиленці



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

26 травня 2017
17:20
Кювет і перевернуті машини: на трасі Київ-Одеса сталася ДТП
16:35
Лайфхак. Жителька Черкас зуміла підкорити дітей у китайській школі
15:44
Черкаський маг розповів, що робити з вінцем безшлюбності та як збільшити статки
15:21
У Черкасах відзначили юних науковців
14:57
Теплі вікна за “теплими” кредитами пропонують черкащанам банкіри та виробники
14:34
Лашкул вирішив покинути "Черкаський Дніпро"
14:11
Стало відомо, скільки заробляє голова Черкаської ОДА
13:50
Черкаський міст за 120 мільйонів відремонтує голландсько-донецька фірма
13:24
Які черкаські VIP-и опинилися у школах на святі останнього дзвоника?
12:53
У черкаському парку відкрився новий атракціон
12:39
У Черкасах мати трьох дітей терміново потребує допомоги
12:21
Смілянські медики, які залишилася без зарплати, заблокували роботу депутатів
11:59
На Черкащині наркоторговця затримали "на гарячому" (ФОТО)
11:33
У Черкасах на дорозі не розминулися дві автівки (ФОТО)
11:14
Для маленького черкащанина потрібна кров
10:49
На Черкащині все більше школярів хочуть вступити до закордонних вишів
10:33
На Черкащині чоловік з ножем напав на школярів (ВІДЕО)
10:01
У Звенигородці відкрили меморіальну дошку загиблому АТОвцю
09:46
У Черкасах розшукують зниклого чоловіка (ВІДЕО)
09:27
У черкаському селі медики два роки працюють без світла (ВІДЕО)
08:30
У мікрорайоні Митниця сталася ДТП (ФОТО)
25 травня 2017
20:35
Face of the Day - Зоряна Христоріз
19:35
У Черкасах з’явився куточок Індії (ВІДЕО)