04.09.15 13:50

Екопоселенці пригощають туристів сирим борщем та коктейлем з чорнобривцями


Екопоселенці пригощають туристів сирим борщем та коктейлем з чорнобривцями

 

Незвичайний відпочинок, оздоровлення і зміна способу мислення – ось що чекає туриста на хуторі Буда Чигиринського району, пише ГромЧе.

У родовій садибі Юрченків «Ясний день» дивуєшся усьому – і будинку, що його господарі звели власноруч виключно із природних матеріалів, і гостьовому намету-таппі на задньому дворі, де зупиняються охочі дізнатися все про природний спосіб життя, а головне – господарям, яких готовий слухати годинами.

Олексій Юрченко показує мініатюрний будиночок для гостей, який вже незабаром зможе приймати туристів. Зводили диво-дім усім екопоселенням.

– Особливість його – це форма яйця і, звісно, лише природні матеріали: глина, солома, полова, – розповідає господар. – Тут буде встановлена спеціальна пічка. Вона обігріватиме лаву, на якій і спатимуть гості.

Олексій впевнений – у такому домі кожен зможе набратися позитиву. А от для того, щоб позбавляти прибулих з великих міст від стресу планує звести на території садиби… підземне житло. Каже, що таким чином сама земля допоможе позбутися негативної енергії.

Будинок, зведений із екологічних матеріалів дивує своїм виглядом як зовні...

Будинок, зведений із екологічних матеріалів дивує своїм виглядом як зовні…

...так і всередині

…так і всередині

Господиня Тетяна вражає гостей у інший, гастрономічний спосіб. Для них готує виключно здорову і практично «живу» їжу – салати, каші та паштети з пророщеного зерна, лляні коржики, цільно-зерновий хліб на житній заквасці, солодощі із сухофруктів та насіння…  Навіть звичайний український борщ примудряється готувати за особливим рецептом – процес безпосереднього варіння триває лише 15 хвилин. А є в арсеналі господині і взагалі сирий борщ! Його «варить» з буряка, топінамбура, капусти, пророщеного насіння, зелені та спецій.

Тетяна пригощає відваром з Іван-чаю та надзвичайно смачними «зеленими» коктейлями.

– Іван-чай збираємо власноруч, як і всі трави. Ця рослина має надзвичайну дію – надає фізичних сил та енергії, але при цьому і заспокоює, – розповідає Тетяна. – Що ж до коктейлів – то тут маса інгредієнтів – від яблук до корисної зелені, у тому числі чорнобривців.

Не багато в Україні місць, де можна спробувати подбні страви

Не багато в Україні місць, де можна спробувати подбні страви

Господиня демонструє незвичайне меню

Господиня демонструє незвичайне меню

Навіть цього, здавалося б, досить аби зарядитися враженнями не те що на вихідні – на цілий рік наперед! Однак для своїх гостей Юрченки влаштовують ще й квести, майстер-класи із народних ремесел, сумісні походи за цілющими травами… Щоправда, частіше приїжджі з великих міст прагнуть не розваг, а якомога більше знань та досвіду у плані гармонійного природного життя. Адже приклад Юрченків доводить – жити так не лише можливо, але і дуже здорово! В усіх сенсах…

Теги: Чигирин, екопосиленці



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

16 січня 2017
20:40
Face of the day - Світлана Бондаренко
19:29
У Черкасах шукають дім для понівеченого собаки (ФОТО)
18:40
Стало відомо, скільки черкащан постраждало від обмороження
18:18
"Залиште Соснівку в спокої", – черкащани категорично проти багатоповерхівок у районі
17:15
На Черкащині планують створити поліцію, яка відповідатиме за вигул собак та збір коштів за парковку
16:50
Скандальну вчительку черкаської школи тимчасово замінили новим спеціалістом
16:29
Мільйони років тому на території Черкаської області проживали великі хижі кити
16:09
В аеропорту Черкас слизьку трасу долали учасники зимового спринту
15:49
Рудохвості красуні заполонили черкаський парк (ФОТО, ВІДЕО)
15:26
Медичні махінації: на Черкащині закуповували інсулін за завищеними цінами
15:04
Американці подарували черкаській гімназії ноутбуки
14:38
У черкаському суді відбувається театр абсурду із електронним браслетом для підозрюваного у вбивстві
14:24
За три доби на Черкащині очистили від снігу понад 1500 кілометрів
14:05
Стало відомо, коли у черкаських маршрутках і тролейбусах піднімуть ціну за проїзд
13:50
У Черкасах ранкова паморозь паралізувала рух тролейбусів
13:28
Черкащанка, яка відсвяткувала сотий ювілей, розкрила секрет довголіття
13:11
У черкаських аптеках малі запаси медикаментів від грипу
12:50
У справі вбитого під нічним клубом черкащанина замішані поліцейські та прокурор
12:30
Все для захисників: черкаські пенсіонери підгодовують бійців АТО (ВІДЕО)
12:06
"Електронний браслет мені не давали", - овбинувачений у вбивстві черкащанина
11:50
Черкащанину, який до смерті побив хлопця біля нічного клубу, продовжили запобіжний засіб
11:28
У середмісті Черкас сталася серйозна ДТП: водій автівки зніс стовп (фотофакт)
10:58
"Укргідроенерго" запрошує канівців на роботу*