10.04.15 15:55

Безпечність продуктів ніхто не контролює


Безпечність продуктів ніхто не контролює
 
Незабаром великодні свята, а там і поминальні дні, коли за столами збирається вся родина. Не за горами й «майські», з традиційними виїздами з їжею на природу, «на шашлики».
 
Лікар з гігієни харчування Черкаського міського управління головного управління Держсанепідслужби у Черкаській області Петро Турик нагадує, що державний контроль за безпекою харчових продуктів відсутній, тож, купуючи їх, треба покладатись на свою пильність та уважність, пише Черкаський край.
 
— Внаслідок реформування Держсанепідслужби, а фактично – її ліквідації, нагляд за якістю та безпекою харчової продукції, умовами її реалізації в країні призупинено. З 20 вересня 2015 року набере чинність закон «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», яким покладено контроль та відповідальність за безпеку і якість продукції безпосередньо на власників виробничих і торгових підприємств. Обов’язковим буде впровадження ними міжнародної системи управління безпечності харчових продуктів НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point), але її запровадження передбачене до 2019 року. А як бути ці п’ять років? Щоб зберегти здоров’я, слід дотримуватися наступних елементарних правил — не купувати продукти на стихійних ринках, обминати продавця, який з одних вагів реалізує готову і сиру продукцію, оглядати, чи ціла упаковка, чи не минув термін реалізації й інше, — радить лікар.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter



Останні новини

23 квітня 2018
20:33
На Черкащині діти мало не спалили будинок (ФОТО)
19:22
На Черкащині прогнозують заморозки
18:30
У черкаському зоопарку розповіли про тварин, які живуть у них найдовше
17:22
"Мужицька мудрість": у Черкасах працює майстерня, де безкоштовно навчають дітей теслярства (ФОТО)
16:31
Без паніки: в одному з районів Черкас горіли автомобільні шини
15:59
На Черкащині майстер оздобив будівлю портретом кубинського революціонера (ФОТО)
15:38
У Черкасах знову проблеми з вивезенням сміття (ВІДЕО)
15:02
Бізнес заснований на цінностях: екс-розвідник із Черкащини розповів про місію ветеранської кондитерської
14:37
Другий книжковий фестиваль відбувся в Черкасах (ФОТО)
14:29
У Черкасах понівечили пам'ятник легендарному генералу
14:09
"Черкаський Дніпро" здобув домашню перемогу (ФОТО)
13:48
Черкаські ліси "потопають" у смітті (ВІДЕО)
13:35
На Черкащині під час пожежі врятували жінку (ФОТО)
13:05
У мережі опублікували відео ДТП за участі двох чиновників
12:50
Черкащани мають можливість влітку відвідувати басейн на стадіоні
12:36
У Черкасах збирають підписи вже "ЗА" перейменування вулиці Можайського на Степана Бандери
12:07
Труїти не можна, але залишати теж: що загрожує тисячолітньому дубові на Черкащині (ВІДЕО)
11:38
На травневі свята із Черкас курсуватиме додатковий потяг
11:16
Які дороги в Черкасах розпочали та незабаром почнуть ремонтувати?
11:04
Питання квітня: у якій валюті зберігати заощадження? - аналізуємо разом
10:57
Полегшить роботу фермерів та врятує життя: черкаський студент створив інноваційний винахід
10:35
Як зразковий "Пушкінський": який пляж у Черкасах зазнає змін цього року?
10:17
На Черкащині знайшли схованку з великим арсеналом боєприпасів (ФОТО, ВІДЕО)