05.08.16 11:26

Що потрібно знати черкащанам при купівлі кавунів та динь


Що потрібно знати черкащанам при купівлі кавунів та динь

 

Експерти радять пам’ятати про небезпечний вплив нітратів, а також звертати увагу на місце реалізації кавунів та динь.

Про це інформує "Вікка".

Сезон продажу баштанних – у розпалі. Придбати кавуни і дині у Черкасах можна щонайменше у тридцяти двох точках, які для цього передбачив виконком, не кажучи вже про ринки та магазини. Проте далеко не скрізь якість продукції є перевіреною. Про це повідомив в. о. начальника Держпродспоживслужби у Черкасах Василь Крук.

"Безпечною є продукція на законних ринках, де її перевіряє лабораторія. Так, до прикладу,чорницю не допустили до реалізації, бо в її складі було перевищення нітратів. А от підприємці, які торгують у точках, що визначив виконком, до нашої лабораторії так і не зверталися. А самі ми іти до них не можемо, бо уряд наклав мораторій на перевірки", – зазначає Василь Крук.

Тому містянам фахівець радить запитувати у продавців висновок лабораторії, що засвідчує якість та безпечність партії товару, який реалізується, результати лабораторних досліджень щодо вмісту в баштанних культурах нітратів, залишків пестицидів. Там має бути вказано, що продукція безпечна для вживання.

"Треба серйозно ставитися до вибору продуктів харчування. Ми самі провокуємо безлад, купуючи продукцію у стихійників. У нас був випадок, коли жінка отруїлася зеленню  і вважала, що придбала її на законному центральному ринку, однак тоді продукцією торгували за парканом, а це вже не територія ринку", – зауважує в. о. начальника Держпродспоживслужби у Черкасах.

Небезпечними для здоров’я баштанні можуть бути у випадку завищеного вмісту нітратів у їхньому складі. Добова доза нітратів становить 5мг на 1кг маси тіла, а допустима концентрація нітратів у кавунах та динях відповідно 60 та 90 мг на кілограм ваги продукту. Перевірити в домашніх умовах якість продукції неможливо, тож Василь Крук радить у випадку появи сумнівів звертатися до фахівців у лабораторію. Цього сезону містяни поки що не зверталися зі скаргами на неякісні кавуни чи дині.

Покупцям варто звертати увагу на все: і на продукцію, і на продавця, і на місце торгівлі. Торгова точка, до прикладу, має бути огородженою і  мати навіс, а самі ж продукти – розкладені на товарних лотках. Продаж баштанних в розрізаному вигляді не рекомендований – бактерії з ножа чи з поверхні кавуна можуть потрапити у м’якоть. 

"Продукція не має продаватися біля доріг, особливо з активним рухом транспорту, проте у нас, на жаль, не дотримуються цієї норми. Так особисто бачив торгові точки і по вулиці Смілянській і на площі 700-річчя. І вся ця пилюка, а також вихлопи газів осідають на кавунах та динях. А якщо кавун взагалі продається у розрізаному вигляді, то ягода всього за кілька годин вбирає в себе важкі метали, що містяться в автомобільних вихлопах", – додає фахівець.

До слова, у Черкасах кавуни зараз можна придбати по 4-5 гривень за кілограм, дині – удвічі дорожчі.

Теги: Черкаси, кавуни, дині, поради
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

17 лютого 2018
18:59
Якою буде погода на Черкащині у неділю?
17:40
"Тато повернувся у назвах вулиць": дочка героя АТО увіковічить його пам'ять у Черкасах
16:15
Черкаських дошкільнят відправив до лікарні "Олімпійський вірус" (ВІДЕО)
15:37
Черкащанин подорожує на велосипеді та робить світлини рідного краю (ФОТО)
14:32
Підозра у корупції: черкаський митник запевняє, що 130 тисяч доларів йому подарував дідусь
13:50
На Черкащині зафіксували випадок сказу лисиці
12:44
Черкащанин отримав 13 років ув'язнення за державну зраду
11:37
Дні кіно: у Черкасах фестиваль короткометражок триватиме 4 дні
10:33
Якою є історія фонтанів у Черкасах?
09:47
Черкаські комунальники планують закупити нову техніку
16 лютого 2018
20:10
Китаєць Ві Чу розповів про життя в Україні та національну кухню
19:37
Нардеп від Черкащини розповів, скільки “вибив” коштів із бюджету за рік
19:30
Якою буде погода на вихідних у Черкаській області?
18:40
Як в Черкасах працює виїзна бригада допомоги "Хоспіс вдома" (ВІДЕО)
17:20
Поліція знашла у черкащанина саморобний пістолет (ФОТО)
16:28
До уваги черкащан: у службі "1505" з'явилися додаткові номери
15:50
Анатолій Нужний: "Ми не дозволимо забрати у вас субсидії!"
15:35
Не подали е-декларації: посадовцям Черкаського інституту пожежної безпеки вручили підозри
15:17
Збив пішохода та в'їхав у зупинку: у Черкасах сталася ДТП (ФОТО)
14:40
Від слів до діла:  2 березня вирішальний день для долі футболу Черкащини і команди майстрів «Черкаський Дніпро»
14:30
У Черкасах відбудеться вечір вшанування пам'яті Сергія Амброса
14:05
Черкащан попереджають про перекриття дорожнього руху
13:45
У Черкасах оголошено надзвичайну ситуацію через інфекцію в дитсадку