05.08.16 11:26

Що потрібно знати черкащанам при купівлі кавунів та динь


Що потрібно знати черкащанам при купівлі кавунів та динь

 

Експерти радять пам’ятати про небезпечний вплив нітратів, а також звертати увагу на місце реалізації кавунів та динь.

Про це інформує "Вікка".

Сезон продажу баштанних – у розпалі. Придбати кавуни і дині у Черкасах можна щонайменше у тридцяти двох точках, які для цього передбачив виконком, не кажучи вже про ринки та магазини. Проте далеко не скрізь якість продукції є перевіреною. Про це повідомив в. о. начальника Держпродспоживслужби у Черкасах Василь Крук.

"Безпечною є продукція на законних ринках, де її перевіряє лабораторія. Так, до прикладу,чорницю не допустили до реалізації, бо в її складі було перевищення нітратів. А от підприємці, які торгують у точках, що визначив виконком, до нашої лабораторії так і не зверталися. А самі ми іти до них не можемо, бо уряд наклав мораторій на перевірки", – зазначає Василь Крук.

Тому містянам фахівець радить запитувати у продавців висновок лабораторії, що засвідчує якість та безпечність партії товару, який реалізується, результати лабораторних досліджень щодо вмісту в баштанних культурах нітратів, залишків пестицидів. Там має бути вказано, що продукція безпечна для вживання.

"Треба серйозно ставитися до вибору продуктів харчування. Ми самі провокуємо безлад, купуючи продукцію у стихійників. У нас був випадок, коли жінка отруїлася зеленню  і вважала, що придбала її на законному центральному ринку, однак тоді продукцією торгували за парканом, а це вже не територія ринку", – зауважує в. о. начальника Держпродспоживслужби у Черкасах.

Небезпечними для здоров’я баштанні можуть бути у випадку завищеного вмісту нітратів у їхньому складі. Добова доза нітратів становить 5мг на 1кг маси тіла, а допустима концентрація нітратів у кавунах та динях відповідно 60 та 90 мг на кілограм ваги продукту. Перевірити в домашніх умовах якість продукції неможливо, тож Василь Крук радить у випадку появи сумнівів звертатися до фахівців у лабораторію. Цього сезону містяни поки що не зверталися зі скаргами на неякісні кавуни чи дині.

Покупцям варто звертати увагу на все: і на продукцію, і на продавця, і на місце торгівлі. Торгова точка, до прикладу, має бути огородженою і  мати навіс, а самі ж продукти – розкладені на товарних лотках. Продаж баштанних в розрізаному вигляді не рекомендований – бактерії з ножа чи з поверхні кавуна можуть потрапити у м’якоть. 

"Продукція не має продаватися біля доріг, особливо з активним рухом транспорту, проте у нас, на жаль, не дотримуються цієї норми. Так особисто бачив торгові точки і по вулиці Смілянській і на площі 700-річчя. І вся ця пилюка, а також вихлопи газів осідають на кавунах та динях. А якщо кавун взагалі продається у розрізаному вигляді, то ягода всього за кілька годин вбирає в себе важкі метали, що містяться в автомобільних вихлопах", – додає фахівець.

До слова, у Черкасах кавуни зараз можна придбати по 4-5 гривень за кілограм, дині – удвічі дорожчі.

Теги: Черкаси, кавуни, дині, поради



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

23 березня 2017
20:55
Face of the day - Маруся Гарбуз
19:30
На Черкащині знайшли знахідки, яким близько п'яти тисяч років
18:22
За вертолітний майданчик у Каневі візьметься Генпрокуратура
17:20
Жінка у центрі Черкас спровокувала ДТП (ВІДЕО)
16:57
У Черкасах шукають прибиральників для пляжів
16:33
На Черкащині СБУ викрила підпільний склад фальсифікованого алкоголю
16:04
Жителі Черкас показово продемонстрували, як перетворити сквер на смітник (ФОТО)
15:27
У Черкасах патрульні та перехожі врятували чоловіка, який перерізав собі вени через дружину (ВІДЕО)
15:07
Депутат Черкаської облради звертається до поліції щодо порушень колег
14:42
На Черкащині мінімальний рівень демократії – результати досліджень
14:11
Стало відомо, чому Гройсман не приїхав у Черкаси
13:47
У неділю в Черкасах зіграють клуби з футбольної Прем’єр-ліги
13:25
Енергонезалежність на водній основі
13:01
За добу на Черкащині ліквідовували 10 пожеж сухої трави
12:37
У Черкасах руйнується старовинна будівля (ФОТО)
12:25
БПП "Солідарність" першою в Україні застосувала імперативний мандат
12:03
На пожежі у Канівському районі загинуло подружжя
11:41
Злочинну групу, що скоювала розбійні напади, затримали на Черкащині (ФОТО)
11:21
Стало відомо, які проекти у Черкасах виграли культурні гранти
11:01
Очільників Черкаської облради обвинувачують в корупційному порушенні
10:48
На Черкащині автомобіль збив жінку та двох дітей
10:25
На черкаському "Азоті" та "Обленерго" виникли серйозні проблеми
10:05
У Черкасах поліція ловить пішоходів на порушеннях