05.08.16 11:26

Що потрібно знати черкащанам при купівлі кавунів та динь


Що потрібно знати черкащанам при купівлі кавунів та динь

 

Експерти радять пам’ятати про небезпечний вплив нітратів, а також звертати увагу на місце реалізації кавунів та динь.

Про це інформує "Вікка".

Сезон продажу баштанних – у розпалі. Придбати кавуни і дині у Черкасах можна щонайменше у тридцяти двох точках, які для цього передбачив виконком, не кажучи вже про ринки та магазини. Проте далеко не скрізь якість продукції є перевіреною. Про це повідомив в. о. начальника Держпродспоживслужби у Черкасах Василь Крук.

"Безпечною є продукція на законних ринках, де її перевіряє лабораторія. Так, до прикладу,чорницю не допустили до реалізації, бо в її складі було перевищення нітратів. А от підприємці, які торгують у точках, що визначив виконком, до нашої лабораторії так і не зверталися. А самі ми іти до них не можемо, бо уряд наклав мораторій на перевірки", – зазначає Василь Крук.

Тому містянам фахівець радить запитувати у продавців висновок лабораторії, що засвідчує якість та безпечність партії товару, який реалізується, результати лабораторних досліджень щодо вмісту в баштанних культурах нітратів, залишків пестицидів. Там має бути вказано, що продукція безпечна для вживання.

"Треба серйозно ставитися до вибору продуктів харчування. Ми самі провокуємо безлад, купуючи продукцію у стихійників. У нас був випадок, коли жінка отруїлася зеленню  і вважала, що придбала її на законному центральному ринку, однак тоді продукцією торгували за парканом, а це вже не територія ринку", – зауважує в. о. начальника Держпродспоживслужби у Черкасах.

Небезпечними для здоров’я баштанні можуть бути у випадку завищеного вмісту нітратів у їхньому складі. Добова доза нітратів становить 5мг на 1кг маси тіла, а допустима концентрація нітратів у кавунах та динях відповідно 60 та 90 мг на кілограм ваги продукту. Перевірити в домашніх умовах якість продукції неможливо, тож Василь Крук радить у випадку появи сумнівів звертатися до фахівців у лабораторію. Цього сезону містяни поки що не зверталися зі скаргами на неякісні кавуни чи дині.

Покупцям варто звертати увагу на все: і на продукцію, і на продавця, і на місце торгівлі. Торгова точка, до прикладу, має бути огородженою і  мати навіс, а самі ж продукти – розкладені на товарних лотках. Продаж баштанних в розрізаному вигляді не рекомендований – бактерії з ножа чи з поверхні кавуна можуть потрапити у м’якоть. 

"Продукція не має продаватися біля доріг, особливо з активним рухом транспорту, проте у нас, на жаль, не дотримуються цієї норми. Так особисто бачив торгові точки і по вулиці Смілянській і на площі 700-річчя. І вся ця пилюка, а також вихлопи газів осідають на кавунах та динях. А якщо кавун взагалі продається у розрізаному вигляді, то ягода всього за кілька годин вбирає в себе важкі метали, що містяться в автомобільних вихлопах", – додає фахівець.

До слова, у Черкасах кавуни зараз можна придбати по 4-5 гривень за кілограм, дині – удвічі дорожчі.

Теги: Черкаси, кавуни, дині, поради



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

18 січня 2017
20:30
Face of the day - Наталія Максюра
19:30
На Черкащині сталася серйозна ДТП: є потерпілі
18:50
Черкащани у мережі захоплюються світлинами зимових Черкас
18:33
Не стало екс-голови Черкаської облради
17:24
Черкаси не облаштовані для комфортного пересування людей з обмеженими фізичними можливостями
16:50
На Черкащині 10-річна дівчинка зібрала речі і втекла від батька
16:38
Найближчим часом черкаський драмтеатр буде повністю накритий
16:21
Шестеро черкащан потрапили до лікарні через ожеледицю
15:59
Для стели "Я люблю Черкаси" знайшли нове місце
15:45
У Черкасах прогулянка з батьком для маленької дитини завершилася жахом
15:22
Черкащанка забрала до себе цуценя із зони АТО (ФОТО)
14:52
Черкащан запрошують безкоштовно набрати свяченої води
14:40
Через ремонт сусідів у помешканнях черкащан стає холодніше
14:23
На перехресті у Черкасах не розминулися дві автівки (фотофакт)
14:08
Нетверезий черкащанин жорстоко вбив чоловіка (ВІДЕО)
13:47
Через безвітряну погоду на Черкащині утворився смог
13:22
Стало відомо, як черкаські школярі надолужуватимуть програму після карантину
12:58
У Золотоноші за проїзд беруть більше, ніж у Черкасах
12:45
Чи підтримують черкащани традицію Водохреща?
12:25
Черкаські студенти влаштували завмираючий флешмоб у Львові
11:57
Загадкове зникнення у Черкасах: на відомому шоу чоловік шукав, хто викрав його дружину (ВІДЕО)
11:40
Черкащанин поцупив у столиці куртку та черевики
11:22
Черкаські балачки: нелюдські умови в зоні АТО та підготовка до нової ціни в автобусах