05.08.16 11:26

Що потрібно знати черкащанам при купівлі кавунів та динь


Що потрібно знати черкащанам при купівлі кавунів та динь

 

Експерти радять пам’ятати про небезпечний вплив нітратів, а також звертати увагу на місце реалізації кавунів та динь.

Про це інформує "Вікка".

Сезон продажу баштанних – у розпалі. Придбати кавуни і дині у Черкасах можна щонайменше у тридцяти двох точках, які для цього передбачив виконком, не кажучи вже про ринки та магазини. Проте далеко не скрізь якість продукції є перевіреною. Про це повідомив в. о. начальника Держпродспоживслужби у Черкасах Василь Крук.

"Безпечною є продукція на законних ринках, де її перевіряє лабораторія. Так, до прикладу,чорницю не допустили до реалізації, бо в її складі було перевищення нітратів. А от підприємці, які торгують у точках, що визначив виконком, до нашої лабораторії так і не зверталися. А самі ми іти до них не можемо, бо уряд наклав мораторій на перевірки", – зазначає Василь Крук.

Тому містянам фахівець радить запитувати у продавців висновок лабораторії, що засвідчує якість та безпечність партії товару, який реалізується, результати лабораторних досліджень щодо вмісту в баштанних культурах нітратів, залишків пестицидів. Там має бути вказано, що продукція безпечна для вживання.

"Треба серйозно ставитися до вибору продуктів харчування. Ми самі провокуємо безлад, купуючи продукцію у стихійників. У нас був випадок, коли жінка отруїлася зеленню  і вважала, що придбала її на законному центральному ринку, однак тоді продукцією торгували за парканом, а це вже не територія ринку", – зауважує в. о. начальника Держпродспоживслужби у Черкасах.

Небезпечними для здоров’я баштанні можуть бути у випадку завищеного вмісту нітратів у їхньому складі. Добова доза нітратів становить 5мг на 1кг маси тіла, а допустима концентрація нітратів у кавунах та динях відповідно 60 та 90 мг на кілограм ваги продукту. Перевірити в домашніх умовах якість продукції неможливо, тож Василь Крук радить у випадку появи сумнівів звертатися до фахівців у лабораторію. Цього сезону містяни поки що не зверталися зі скаргами на неякісні кавуни чи дині.

Покупцям варто звертати увагу на все: і на продукцію, і на продавця, і на місце торгівлі. Торгова точка, до прикладу, має бути огородженою і  мати навіс, а самі ж продукти – розкладені на товарних лотках. Продаж баштанних в розрізаному вигляді не рекомендований – бактерії з ножа чи з поверхні кавуна можуть потрапити у м’якоть. 

"Продукція не має продаватися біля доріг, особливо з активним рухом транспорту, проте у нас, на жаль, не дотримуються цієї норми. Так особисто бачив торгові точки і по вулиці Смілянській і на площі 700-річчя. І вся ця пилюка, а також вихлопи газів осідають на кавунах та динях. А якщо кавун взагалі продається у розрізаному вигляді, то ягода всього за кілька годин вбирає в себе важкі метали, що містяться в автомобільних вихлопах", – додає фахівець.

До слова, у Черкасах кавуни зараз можна придбати по 4-5 гривень за кілограм, дині – удвічі дорожчі.

Теги: Черкаси, кавуни, дині, поради
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

13 грудня 2017
14:30
Продуктова монополія, неоцінена земля та ріст зарплати у 12 разів за рік. Чим володіє голова Черкаської райради?
14:15
Вирубав дерев на 23 тисячі: черкащанин за порубку дерев на території заказника постане перед судом
13:55
Заради новорічної казки черкащани відправилися у Лапландію (ФОТО)
13:33
До уваги водіїв: у Черкасах та області очікується густий туман
13:21
Черкащанам розповіли, які продукти найбільше подорожчали перед новорічними святами
12:53
Черкащани вшанують ліквідаторів аварії на ЧАЕС
12:25
Місяць розшукували: на Донеччині поліція знайшла психічно хворого черкащанина-втікача
11:57
"Танцюють усі": у Черкасах пенсіонер відкрив клуб танцю (ВІДЕО)
11:35
"Mercedes" та "BMW": у Черкасах й області горіли автівки
11:15
Черкащани просять повернути мінімальний поріг петицій
10:59
Черкаські радикали можуть втратити представництво в керівному апараті обласної ради
10:49
У Черкаській області на "трасі смерті" легковик збив велосипедиста (ФОТО)
10:20
Погрожував рушницею: у Черкасах сімейна сварка закінчилася приїздом поліції
09:57
У Черкасах на одній із вулиць заборонили рух
09:43
Стало відомо, коли проведуть в останню путь черкаського "кіборга"
09:20
Черкаські депутати та чиновники й надалі виступатимуть на шкільних лінійках
12 грудня 2017
20:30
Черкаські синоптики розповіли про погоду на завтра
19:06
Проїзд для черкаських студентів та школярів може стати дешевшим
18:30
У Черкаському краєзнавчому музеї вишивали мапу України (ВІДЕО)
17:13
У Черкасах відремонтують онкодиспансер, в якому через грибок та інфекцію гинуть хворі
17:05
У Черкасах спіймали пару злодіїв, яка викрала дитячий візок
16:49
Світла пам'ять: зупинилося серце у одного із черкаських "кіборгів"
16:35
Вхід через Bank ID та 500 голосів: у Черкасах змінили систему електронних петицій