05.08.16 11:26

Що потрібно знати черкащанам при купівлі кавунів та динь


Що потрібно знати черкащанам при купівлі кавунів та динь

 

Експерти радять пам’ятати про небезпечний вплив нітратів, а також звертати увагу на місце реалізації кавунів та динь.

Про це інформує "Вікка".

Сезон продажу баштанних – у розпалі. Придбати кавуни і дині у Черкасах можна щонайменше у тридцяти двох точках, які для цього передбачив виконком, не кажучи вже про ринки та магазини. Проте далеко не скрізь якість продукції є перевіреною. Про це повідомив в. о. начальника Держпродспоживслужби у Черкасах Василь Крук.

"Безпечною є продукція на законних ринках, де її перевіряє лабораторія. Так, до прикладу,чорницю не допустили до реалізації, бо в її складі було перевищення нітратів. А от підприємці, які торгують у точках, що визначив виконком, до нашої лабораторії так і не зверталися. А самі ми іти до них не можемо, бо уряд наклав мораторій на перевірки", – зазначає Василь Крук.

Тому містянам фахівець радить запитувати у продавців висновок лабораторії, що засвідчує якість та безпечність партії товару, який реалізується, результати лабораторних досліджень щодо вмісту в баштанних культурах нітратів, залишків пестицидів. Там має бути вказано, що продукція безпечна для вживання.

"Треба серйозно ставитися до вибору продуктів харчування. Ми самі провокуємо безлад, купуючи продукцію у стихійників. У нас був випадок, коли жінка отруїлася зеленню  і вважала, що придбала її на законному центральному ринку, однак тоді продукцією торгували за парканом, а це вже не територія ринку", – зауважує в. о. начальника Держпродспоживслужби у Черкасах.

Небезпечними для здоров’я баштанні можуть бути у випадку завищеного вмісту нітратів у їхньому складі. Добова доза нітратів становить 5мг на 1кг маси тіла, а допустима концентрація нітратів у кавунах та динях відповідно 60 та 90 мг на кілограм ваги продукту. Перевірити в домашніх умовах якість продукції неможливо, тож Василь Крук радить у випадку появи сумнівів звертатися до фахівців у лабораторію. Цього сезону містяни поки що не зверталися зі скаргами на неякісні кавуни чи дині.

Покупцям варто звертати увагу на все: і на продукцію, і на продавця, і на місце торгівлі. Торгова точка, до прикладу, має бути огородженою і  мати навіс, а самі ж продукти – розкладені на товарних лотках. Продаж баштанних в розрізаному вигляді не рекомендований – бактерії з ножа чи з поверхні кавуна можуть потрапити у м’якоть. 

"Продукція не має продаватися біля доріг, особливо з активним рухом транспорту, проте у нас, на жаль, не дотримуються цієї норми. Так особисто бачив торгові точки і по вулиці Смілянській і на площі 700-річчя. І вся ця пилюка, а також вихлопи газів осідають на кавунах та динях. А якщо кавун взагалі продається у розрізаному вигляді, то ягода всього за кілька годин вбирає в себе важкі метали, що містяться в автомобільних вихлопах", – додає фахівець.

До слова, у Черкасах кавуни зараз можна придбати по 4-5 гривень за кілограм, дині – удвічі дорожчі.

Теги: Черкаси, кавуни, дині, поради
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

17 серпня 2017
14:42
На Черкащині легковик насмерть збив велосипедиста
14:21
У мережі показали, який вигляд має зі спутника зазеленілий Дніпро (ФОТО)
13:46
На Черкащині створили антирейдерський штаб
13:19
Неповнолітнього черкащанина підозрюють у зґвалтуванні дівчини та обкраданні домівок
12:58
День народження Кузьми черкащани відзначать вуличними співами
12:35
Депутат пропонує встановити біля під'їзду головного архітектора Черкас кіоск із шаурмою
12:13
На Черкащині сталася страшна ДТП: шестеро постраждалих, двоє з яких - діти
11:59
Черкащан попереджають про чергову шахрайську схему
11:40
Черкаські спиртзаводи обшукують податківці (ФОТО)
11:15
Не розгубилася: у Черкасах жінка самотужки відбилася від нападника
10:50
Стало відомо, скільки витратять на реконструкцію черкаського драмтеатру
10:25
Як повернути собі спокій та рівновагу: топ-5 порад для черкащан
10:14
Проїзд у маршрутках у Смілі може стати дорожчим, ніж у Черкасах
09:58
Шпаргалка для батьків або шкільний сезон без надриву гаманця*
09:45
На Черкащині затримали домушника
09:20
Жителі Черкас визначилися щодо заборони руху мотоциклістів уночі
16 серпня 2017
20:30
Face of the Day - Юлія Шибівська
19:40
Про один день із життя водної поліції Черкас
18:27
Черкащан закликають зібрати "ранець доброти" для школярів
18:22
На виїзді з міста Черкаси монтують герб України (ФОТО)
17:30
Бондаренко готується розпустити Черкаську міськраду
16:50
На Черкащині в дворі сільського голови стався вибух
16:13
У Черкасах шукають нових артистів