05.08.16 11:26

Що потрібно знати черкащанам при купівлі кавунів та динь


Що потрібно знати черкащанам при купівлі кавунів та динь

 

Експерти радять пам’ятати про небезпечний вплив нітратів, а також звертати увагу на місце реалізації кавунів та динь.

Про це інформує "Вікка".

Сезон продажу баштанних – у розпалі. Придбати кавуни і дині у Черкасах можна щонайменше у тридцяти двох точках, які для цього передбачив виконком, не кажучи вже про ринки та магазини. Проте далеко не скрізь якість продукції є перевіреною. Про це повідомив в. о. начальника Держпродспоживслужби у Черкасах Василь Крук.

"Безпечною є продукція на законних ринках, де її перевіряє лабораторія. Так, до прикладу,чорницю не допустили до реалізації, бо в її складі було перевищення нітратів. А от підприємці, які торгують у точках, що визначив виконком, до нашої лабораторії так і не зверталися. А самі ми іти до них не можемо, бо уряд наклав мораторій на перевірки", – зазначає Василь Крук.

Тому містянам фахівець радить запитувати у продавців висновок лабораторії, що засвідчує якість та безпечність партії товару, який реалізується, результати лабораторних досліджень щодо вмісту в баштанних культурах нітратів, залишків пестицидів. Там має бути вказано, що продукція безпечна для вживання.

"Треба серйозно ставитися до вибору продуктів харчування. Ми самі провокуємо безлад, купуючи продукцію у стихійників. У нас був випадок, коли жінка отруїлася зеленню  і вважала, що придбала її на законному центральному ринку, однак тоді продукцією торгували за парканом, а це вже не територія ринку", – зауважує в. о. начальника Держпродспоживслужби у Черкасах.

Небезпечними для здоров’я баштанні можуть бути у випадку завищеного вмісту нітратів у їхньому складі. Добова доза нітратів становить 5мг на 1кг маси тіла, а допустима концентрація нітратів у кавунах та динях відповідно 60 та 90 мг на кілограм ваги продукту. Перевірити в домашніх умовах якість продукції неможливо, тож Василь Крук радить у випадку появи сумнівів звертатися до фахівців у лабораторію. Цього сезону містяни поки що не зверталися зі скаргами на неякісні кавуни чи дині.

Покупцям варто звертати увагу на все: і на продукцію, і на продавця, і на місце торгівлі. Торгова точка, до прикладу, має бути огородженою і  мати навіс, а самі ж продукти – розкладені на товарних лотках. Продаж баштанних в розрізаному вигляді не рекомендований – бактерії з ножа чи з поверхні кавуна можуть потрапити у м’якоть. 

"Продукція не має продаватися біля доріг, особливо з активним рухом транспорту, проте у нас, на жаль, не дотримуються цієї норми. Так особисто бачив торгові точки і по вулиці Смілянській і на площі 700-річчя. І вся ця пилюка, а також вихлопи газів осідають на кавунах та динях. А якщо кавун взагалі продається у розрізаному вигляді, то ягода всього за кілька годин вбирає в себе важкі метали, що містяться в автомобільних вихлопах", – додає фахівець.

До слова, у Черкасах кавуни зараз можна придбати по 4-5 гривень за кілограм, дині – удвічі дорожчі.

Теги: Черкаси, кавуни, дині, поради



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

22 лютого 2017
20:40
Face of the day - Кристина Проскура
19:35
На Черкащині руйнується пам'ятник, якому близько 15 тисяч років
18:12
Пара із Києва покинула домівку, переїхала в черкаське село та відкрила екоферму
17:28
У Черкасах відкрили гончарню для дітей (ФОТО)
16:49
У Черкасах затримали справжнього "конопляного магната" (ВІДЕО)
16:27
Черкаським дорожникам заборгували заробітну плату
16:06
Більше ста юних черкащан здобули перемогу на мовних конкурсах міста
15:46
У середмісті Черкас вибухнуло колесо тролейбуса (ФОТО)
15:32
"Спортивне сузір’я 2016": черкащан нагородили за високі досягнення у спорті
15:11
Трьох черкасців підозрюють у побитті чоловіка поблизу розважального закладу
14:51
Черкащан запрошують зануритися у казковий світ ляльки
14:30
Черкаські патрульні спіймали подільника шахраїв (ВІДЕО)
14:09
У Черкасах хочуть заборонити встановлювати нові тимчасові споруди
13:47
Двох черкаських депутатів у Києві затримала поліція
13:32
Черкащанам провели військово-патріотичний вишкіл (ФОТО)
13:15
Реконструкція золотоніського колектора вкотре стала причиною конфлікту міської влади і депутата
12:55
На Черкащині ДТП: автобус врізався у легковик, є постраждалі
12:27
У Черкасах пройде музичний квартирник
12:10
Черкаські депутати голосували щодо відставки секретаря міськради
11:56
Черкаських посадовців звинувачують у привласненні майже мільйону бюджетних коштів
11:20
Черкаські депутати не захотіли розглядати проект про скасування рішення щодо забудови Соснівки
11:04
На Черкащині умисно підпалили будинок (ФОТО)
10:40
Черкаська майстриня вже три десятки років створює глиняні іграшки (ВІДЕО)