05.08.16 11:26

Що потрібно знати черкащанам при купівлі кавунів та динь


Що потрібно знати черкащанам при купівлі кавунів та динь

 

Експерти радять пам’ятати про небезпечний вплив нітратів, а також звертати увагу на місце реалізації кавунів та динь.

Про це інформує "Вікка".

Сезон продажу баштанних – у розпалі. Придбати кавуни і дині у Черкасах можна щонайменше у тридцяти двох точках, які для цього передбачив виконком, не кажучи вже про ринки та магазини. Проте далеко не скрізь якість продукції є перевіреною. Про це повідомив в. о. начальника Держпродспоживслужби у Черкасах Василь Крук.

"Безпечною є продукція на законних ринках, де її перевіряє лабораторія. Так, до прикладу,чорницю не допустили до реалізації, бо в її складі було перевищення нітратів. А от підприємці, які торгують у точках, що визначив виконком, до нашої лабораторії так і не зверталися. А самі ми іти до них не можемо, бо уряд наклав мораторій на перевірки", – зазначає Василь Крук.

Тому містянам фахівець радить запитувати у продавців висновок лабораторії, що засвідчує якість та безпечність партії товару, який реалізується, результати лабораторних досліджень щодо вмісту в баштанних культурах нітратів, залишків пестицидів. Там має бути вказано, що продукція безпечна для вживання.

"Треба серйозно ставитися до вибору продуктів харчування. Ми самі провокуємо безлад, купуючи продукцію у стихійників. У нас був випадок, коли жінка отруїлася зеленню  і вважала, що придбала її на законному центральному ринку, однак тоді продукцією торгували за парканом, а це вже не територія ринку", – зауважує в. о. начальника Держпродспоживслужби у Черкасах.

Небезпечними для здоров’я баштанні можуть бути у випадку завищеного вмісту нітратів у їхньому складі. Добова доза нітратів становить 5мг на 1кг маси тіла, а допустима концентрація нітратів у кавунах та динях відповідно 60 та 90 мг на кілограм ваги продукту. Перевірити в домашніх умовах якість продукції неможливо, тож Василь Крук радить у випадку появи сумнівів звертатися до фахівців у лабораторію. Цього сезону містяни поки що не зверталися зі скаргами на неякісні кавуни чи дині.

Покупцям варто звертати увагу на все: і на продукцію, і на продавця, і на місце торгівлі. Торгова точка, до прикладу, має бути огородженою і  мати навіс, а самі ж продукти – розкладені на товарних лотках. Продаж баштанних в розрізаному вигляді не рекомендований – бактерії з ножа чи з поверхні кавуна можуть потрапити у м’якоть. 

"Продукція не має продаватися біля доріг, особливо з активним рухом транспорту, проте у нас, на жаль, не дотримуються цієї норми. Так особисто бачив торгові точки і по вулиці Смілянській і на площі 700-річчя. І вся ця пилюка, а також вихлопи газів осідають на кавунах та динях. А якщо кавун взагалі продається у розрізаному вигляді, то ягода всього за кілька годин вбирає в себе важкі метали, що містяться в автомобільних вихлопах", – додає фахівець.

До слова, у Черкасах кавуни зараз можна придбати по 4-5 гривень за кілограм, дині – удвічі дорожчі.

Теги: Черкаси, кавуни, дині, поради



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

29 червня 2017
16:47
Молода сім'я намагається помістити Черкаси на мапу світу
16:23
У ЧДТУ знову з'явився тимчасовий ректор
15:57
Із комунального підприємства буде звільнено черкаського депутата
15:37
Рух на черкаській дамбі: сотні автівок та кілометрові черги (ВІДЕО)
15:09
"Дороге" море: де відпочивають черкащани та скільки це коштує
14:48
У Черкасах помітили автівку “промосковських сепаратистів” (ФОТО)
14:20
Черкаський ПриватБанк і його електронні сервіси не піддавалися атакам хакерів
13:45
Черкащанка отримуватиме стипендію від Кабміну
13:24
Через зіткнення автівок на Черкащині загинула пасажирка, ще троє – травмовані
12:58
Черкаський суд відмовив підприємцю, який хотів забудувати Соснівку
12:41
У Черкасах водій автомобіля збив двох підлітків і втік з місця аварії
12:19
У черкащанина – найбільша колекція старовинних прикрас в Україні (ФОТО)
11:55
На Черкащині серійний вбивця ховався від поліції в очереті (ВІДЕО)
11:27
Черкаські чиновники проводять перевірку на одному з комунальних підприємств
10:56
Через вірусні атаки черкащан просять повторно надати показники лічильників за електроенергію
10:42
У Черкасах продовжують збирати пропозиції щодо перейменування вулиць
10:18
Апеляційний суд не поновив Тетяну Кузьмінську на посаді директора "Черкасиобленерго"
09:46
На Черкащині дизель-потяг зіткнувся з легковим автомобілем
09:20
Черкащани у мережі обурені справжніми темпами роботи на мосту (ВІДЕО)
08:30
У Черкаській області у дворі будинку вибухнула міна
28 червня 2017
18:31
На Черкащині під час руху загорівся автомобіль (ФОТО)
17:35
Нетверезий черкащанин випав з вагона дизеля
16:24
На Черкащині секретаря сільської ради засудили за зловживання при виділенні земельних ділянок