05.08.16 11:26

Що потрібно знати черкащанам при купівлі кавунів та динь


Що потрібно знати черкащанам при купівлі кавунів та динь

 

Експерти радять пам’ятати про небезпечний вплив нітратів, а також звертати увагу на місце реалізації кавунів та динь.

Про це інформує "Вікка".

Сезон продажу баштанних – у розпалі. Придбати кавуни і дині у Черкасах можна щонайменше у тридцяти двох точках, які для цього передбачив виконком, не кажучи вже про ринки та магазини. Проте далеко не скрізь якість продукції є перевіреною. Про це повідомив в. о. начальника Держпродспоживслужби у Черкасах Василь Крук.

"Безпечною є продукція на законних ринках, де її перевіряє лабораторія. Так, до прикладу,чорницю не допустили до реалізації, бо в її складі було перевищення нітратів. А от підприємці, які торгують у точках, що визначив виконком, до нашої лабораторії так і не зверталися. А самі ми іти до них не можемо, бо уряд наклав мораторій на перевірки", – зазначає Василь Крук.

Тому містянам фахівець радить запитувати у продавців висновок лабораторії, що засвідчує якість та безпечність партії товару, який реалізується, результати лабораторних досліджень щодо вмісту в баштанних культурах нітратів, залишків пестицидів. Там має бути вказано, що продукція безпечна для вживання.

"Треба серйозно ставитися до вибору продуктів харчування. Ми самі провокуємо безлад, купуючи продукцію у стихійників. У нас був випадок, коли жінка отруїлася зеленню  і вважала, що придбала її на законному центральному ринку, однак тоді продукцією торгували за парканом, а це вже не територія ринку", – зауважує в. о. начальника Держпродспоживслужби у Черкасах.

Небезпечними для здоров’я баштанні можуть бути у випадку завищеного вмісту нітратів у їхньому складі. Добова доза нітратів становить 5мг на 1кг маси тіла, а допустима концентрація нітратів у кавунах та динях відповідно 60 та 90 мг на кілограм ваги продукту. Перевірити в домашніх умовах якість продукції неможливо, тож Василь Крук радить у випадку появи сумнівів звертатися до фахівців у лабораторію. Цього сезону містяни поки що не зверталися зі скаргами на неякісні кавуни чи дині.

Покупцям варто звертати увагу на все: і на продукцію, і на продавця, і на місце торгівлі. Торгова точка, до прикладу, має бути огородженою і  мати навіс, а самі ж продукти – розкладені на товарних лотках. Продаж баштанних в розрізаному вигляді не рекомендований – бактерії з ножа чи з поверхні кавуна можуть потрапити у м’якоть. 

"Продукція не має продаватися біля доріг, особливо з активним рухом транспорту, проте у нас, на жаль, не дотримуються цієї норми. Так особисто бачив торгові точки і по вулиці Смілянській і на площі 700-річчя. І вся ця пилюка, а також вихлопи газів осідають на кавунах та динях. А якщо кавун взагалі продається у розрізаному вигляді, то ягода всього за кілька годин вбирає в себе важкі метали, що містяться в автомобільних вихлопах", – додає фахівець.

До слова, у Черкасах кавуни зараз можна придбати по 4-5 гривень за кілограм, дині – удвічі дорожчі.

Теги: Черкаси, кавуни, дині, поради



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

28 квітня 2017
16:44
Рідкісні експонати та артефакти: у Черкасах відкрилась цікава виставка
16:13
Екс-депутати Черкаської міськради одружилися на біговій доріжці стадіону (ФОТО)
15:47
Черкащани будуть користуватися новими дизель-поїздами?
15:14
Провалля на алеї у центрі Черкас ліквідували (фотофакт)
14:53
Троє черкащан у гаражі зберігали фальсифікований алкоголь
14:22
У Черкасах шукають кращу концепцію меморіального комплексу пам'яті учасників АТО
13:50
На початку літа дорожники планують завершити правий проїзду з Черкас до Сміли
13:32
У Черкасах поліція за годину знайшла вкрадену автівку (ВІДЕО)
13:15
Про тральщик "Черкаси" почали знімати художній фільм
12:50
У Черкасах може з’явитись сквер імені В’ячеслава Чорновола
12:32
Що варто знати про доходи черкащанам, які отримують субсидію та соціальну допомогу
12:11
Черкаські депутати порівняли політичне життя міста з кіно та серіалами (ВІДЕО)
11:57
Черкащанка за кермом "Toyota Camry" спричинила дві аварії на перехресті
11:36
Залізниця в Черкасах з’явилася в 1876 році, а залізничний міст лише в 1912
11:08
Виконком затвердив перелік ліфтів, які потребують капітального ремонту
10:44
Черкаське сміттєзвалище опинилося у вогні
10:28
Завтра у Черкасах перекриють рух для транспорту
10:14
За підприємця, якого підозрюють в “махінаціях”, призначили заставу у мільйон гривень
09:58
Мер Черкас "на стилі" перевірив нову техніку, що ремонтуватиме дороги
09:40
Попалися: у Черкасах затримали наркоторговців (ВІДЕО)
09:17
Черкащанин виграв тижневу освітню поїздку в Лондон
08:30
Бажані вихідні. Події у Черкасах, які не можна пропустити
27 квітня 2017
20:50
Face of the day - Яна Клименко