Для черкасців сало стало справжнім делікатесом, який все рідше з'являється на столах, адже ціни на сало дедалі більше зростає у ціні.

Про це інформує "Рось".

Тільки за останній місяць сало здорожчало майже на 10 відсотків, повідомляють в головному управлінні статистики в Черкаській області. 

Продавці сала запевняють, раніше їх товар рідко залежувався на прилавку до обіду. А збували за день до ста кілограмів сала. Нині про такі продажі лише мріють.

Якийсь час фермери скорочували виробництво, багато з них працювали практично “в нуль”. Сьогодні, за словами учасників ринку, споживання свинини перевищує виробництво, що також впливає на ціну.