01.12.17 11:42

Черкащанам майже наполовину стало дорожче готувати холодець



Черкащанам майже наполовину стало дорожче готувати холодець

 

Традиційною закускою на столі у новорічні та різдвяні свята є холодець під хріном.​ У цьому році черкащанам, як і усім українцям, доведеться викласти майже наполовину більше коштів, аби приготувати холодець: індекс холодцю за рік виріс на 41%.

Про на сторінці у Facebook  повідомив голова Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

Найпростіший рецепт приготування м’ясного холодцю на 10 чоловік такий: свинина та яловичина – по 800 грамів, морква та цибуля – по 200 грамів, перець чорний горошком, лавровий лист, сіль.
До розрахунку беремо всі компоненти цієї страви, за винятком лаврового листа, солі та перцю. Ціна на ці продукти мало впливає на загальну картину. 

Починаємо "готувати": за середньостатистичними цінами свинина з кісткою коштує 100 грн за кілограм, або 80грн за 800гр, яловичина – 112грн за кілограм, або 90грн за 800гр, морква – 6,4грн за кілограм, або 1,3грн за 200гр, цибуля – 5грн за кілограм, або 1грн за 200гр.

Ця смачна страва нам обійшлась на 20 листопада цього року в 172,3грн.

За даними Держстата, на 21 листопада минулого року традиційна новорічна страва нам обходилась майже в 122,6 грн. Тоді свинина коштувала 69грн за кілограм, або 55грн за 800гр, яловичина – 83грн за кілограм, або 66грн за 800гр, морква – 3,9грн за кілограм, або 0,8грн за 200гр, цибуля – 4,2грн за кілограм, або 0,8грн за 200гр. Тобто за рік морква додала 64%, свинина – 44%, яловичина – 34% й цибуля – 19%.

Таким чином, м’ясний холодець за рік подорожчав майже на 50 грн, або на 41%.

Читайте нас у Telegram-каналі. Там коротко і ясно.


Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter
#холодець #здорожчання #приготування

Останні новини

05 жовтня 2022
Читайте нас у Telegram. Підписуйтесь на наш канал
20:17
Стане тепліше: погода на Черкащині покращиться
19:16
Прокуратура оспорює в суді передачу "Черкаських берегових схилів" у приватну власність
18:17
Кращого спортсмена місяця обрали на Черкащині
17:00
Перед судом постане черкаський комунальник, якого затримали під час отримання хабара
16:11
Понад 23 тисяч осіб в Черкасах отримали довідки ВПО
15:51
Де наразі на Черкащині можна придбати інсулін: перелік аптек
15:13
Релоковане на Черкащину швейне підприємство відкрило нову філію
14:53
Черкаський спортсмен здобув дві медалі на чемпіонаті зі спортивного орієнтування
14:18
Учні черкаських мистецьких шкіл отримуватимуть підвищену стипендію
13:57
Правоохоронці Черкащини розшукують 5-річного хлопчика
13:19
Виправдовував збройну агресію: на Черкащині засудили глорифікатора рф
12:56
Замкнуло електропроводку: в Шполі горів житловий будинок
12:16
Понад 20 вулиць у Черкасах планують відремонтувати за місяць
11:49
Привласнили понад 500 тис грн: у Смілі правоохоронці викрили інтернет-шахраїв
11:16
На Черкащині облаштували тимчасовий міст, який передала Чехія (ФОТО)
10:51
Канівська громада передала захисникам дрон
10:15
Після воєнного стану в Черкасах на одній з вулиць планують облаштувати "лежачі поліцейські" 
09:54
За добу на Черкащині ще шестеро осіб отруїлися грибами
09:23
Попри затяжні повітряні тривоги, на Черкащині ситуація стабільна
04 жовтня 2022
20:17
Незабаром на Черкащині розпочнеться бабине літо
19:21
У Черкасах діти створюють малюнки для захисників (ФОТО)
18:30
У Черкаській області на половині площ зібрали зернові та зернобобові