Черкащанам не радять купувати продукти на стихійних ринках.

Сьогодні на ринки Черкащини у великій кількості надходять продукти рослинного походження, вирощені  в умовах відкритого ґрунту.

Тож фахівці ДУ «Черкаський обласний лабораторний центр Міністерства охорони здоров'я України» здійснюють постійний моніторинг нітратів в плодо-овочевій продукції що реалізується на ринках.

У липні та серпні експерти досліджували груші, кавуни, капуста, картопля, морква, томати, огірки, буряк столовий, цибуля ріпчаста, цибуля перо,  листові овочі; салати, шпинат, щавель, капуста салатна, петрушка, селера, кінза, кріп , дині, перець солодкий, кабачки, гарбузи, яблука,  виноград столових сортів.

У результаті встановлено, що в зазначеній  продукції вміст нітратів не перевищує  гігієнічні нормативи.

«Вживання овочів, що надходять сьогодні на ринок, є безпечними за вмістом нітратів», - повідомляють в лабораторному центрі.

Окрім того, черкащан попереджають про неперевірені продукти, які продають на стихійних ринках. Адже покупці не віддають продукцію на лабораторний контроль.