15.04.16 12:25

У Черкаській області є унікальне село, де незвично вирощують овочі


У Черкаській області є унікальне село, де незвично вирощують овочі

 

На Черкащині є унікальне село, де майже на кожному подвір'ї є свої теплиці. Ранні овочі у Софіївці Черкаського району вирощують практично на кожній присадибній ділянці. Нового врожаю софіївчани очікують уже за кілька тижнів.

"Теплицями для заробітку займається в основному молодь. Зараз скрутні часи, роботи немає, тому і викручуються як можуть. У теплицях вирощуємо здебільшого помідори та огірки. За ними до нас приїздять навіть з навколишніх сіл та Черкас, адже продукція екологічна, а добрив хімічних не використовуємо, тільки природні", – розповів vikka.ua голова села Олександр Мороз.

У сільського голови теж є теплиця, проте невелика – на 1,5 сотки. Там він вирощує огірки та помідори для дітей, які живуть у місті.

Уже 35 років поспіль вирощує овочі у теплицях жителька села Валентина Петренко. Спочатку у них з чоловіком була маленька тепличка, та згодом вона розширилась до 3,5 соток.

"Розсаду вже повисаджували і попідв’язували. Тепер головне дотримуватися температурного режиму. Ночами топимо теплицю. Через кожні три години встаємо до неї, як до дитини, щоб температура була не менше 18 градусів тепла. Чергуємо з чоловіком: він – до першої ночі, а я після. На вихідних допомагає син", – розповідає жінка.

Проте, як зізнається Валентина Іванівна, цей тепличний сезон для її родини може бути останнім.

"Здоров’я вже не те, та й витрати на вирощування городини зросли. Одна насінина, до прикладу, коштує більше двох гривень, а їх потрібно тисячу. Плівка, якою покриваємо теплиці, теж здорожчала. Рулон нині коштує дві тисячі гривень, і одним не обійдешся. Та й купівельна спроможність людей падає: якщо раніше люди купували овочі кілограмами, то тепер поштучно. Хоча залишилися й постійні клієнти, які купують продукцію з року в рік", – зазначає господиня.

Збувають городину софіївчани у Каневі та Черкасах. Хто не має можливості відвезти продукцію у більші міста, той продає врожай просто на центральній вулиці Софіївки, біля свого подвір'я або здає її оптовикам.

"Наша хата стоїть у центрі, тож потреби кудись іти немає. Торгую у себе за двором: розкладу два столи і такий у мене базар", – розказує Валентина Петренко.

Як відрізнити натуральні овочі від овочів, вирощених на "хімії"?

1. У першу чергу, необхідно відстежувати сезонність. Якщо сезон, наприклад, помідорів, ще не настав, а ви бачите їх на прилавках, значить, вони привізні. А щоб збільшити їх термін зберігання, в них додають нітрати. Дізнайтеся про тривалість врожайних сезонів і не давайте себе обманювати.

2. Хімікати додаються в овочі, щоб зберегти їх зовнішній вигляд. Тому якщо продукти виглядають неприродно бездоганними, свіжими і міцними, швидше за все, вони не принесуть вам користі.

При виборі помідорів зверніть увагу на їх колір. Якщо в них присутня помаранчевий відтінок, значить, вони були вирощені із застосуванням хімдобрив. Потім спробуйте помідор на дотик. Натисніть пальцем: якщо шкурка не лопнула і на ній залишилася вм'ятина від пальця, швидше за все, продукт сповнений нітратів.

При виборі огірків проведіть рукою по їх поверхні. М'які, тонкі, легко прані шипи говорять про натуральність продукту. Грубі шипи і темно-зелена шкірка означають, що огірки росли на нітратній плантації. Якщо відсутній запах, огірки купувати також не варто.

3. Пам'ятайте, що мошок і мух приваблює тільки аромат натуральних продуктів, тому вони повністю ігнорують нітратні.

Теги: село, овочі, продукти
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter



Останні новини

17 липня 2019
16:20
Власника черкаського “Азоту” Фірташа екстрадують у США
16:10
У ДТП під Миколаєвом загинув батько з двома дітьми з Черкащини (ФОТО)
15:40
Купатися на черкаських пляжах тимчасово заборонено
15:10
"Уже й не розраховувала": у Смілі вчителька, яка простояла у черзі 34 роки, отримала квартиру
14:42
У Каневі хочуть поступово відмовитися від пластику
14:23
До уваги черкащан: із 1 вересня учні молодших класів носитимуть світловідбивні жилети
14:13
Кандидат у нардепи Дмитро Кухарчук вимагає від "Слуги Народу" спростувати звинувачення у погрозах та готує позов за наклеп
13:45
У центрі Черкас пройшла акція "Мова об’єднує"
13:23
Черкащани отримують від держави оновлений "пакунок малюка"
12:45
У Черкасах підлітки нищили агітаційну продукцію (ВІДЕО)
12:25
Візит Зеленського до Черкас відклали
11:45
У Черкасах п'яний водій скоїв ДТП і втік: постраджали жінка та дитина (ВІДЕО)
11:20
Міністра МВС просять попередити купівлю голосів на одному із округів Черкащини
11:14
Перший професійний пояс: черкаська боксерка стала інтернаціональною чемпіонкою Німеччини
10:54
Черкаський АТОвець, який постраждав на війні, зіграв головну роль у кліпі "Не спиняй" (ВІДЕО)
10:25
Подружжя з Черкас 17 років збирають котів зі всього світу
09:40
Пішла з дому та не повернулася: розшукується неповнолітня черкащанка (ФОТО)
09:15
Де в Черкасах сьогодні сидітимуть без електрики
09:00
Людмила Супрун: "Один із перших моїх законопроектів стосуватиметься доріг"
16 липня 2019
20:25
Суддю зі Сміли відсторонили від посади
19:40
Черкащанам розповіли, що чекати від погоди до кінця тижня
18:22
У центрі Черкас встановили першу лавку, від якої можна зарядити гаджети (ФОТО)
17:50
Мер Черкас Бондаренко публічно заявив про підтримку Кухарчука та готовність агітувати за нього