22.07.15 17:20

На Черкащині лікарі не радять купляти домашні сир, м'ясо і колбасу


 
10 жителів Черкащини з початку цього року захворіло на ботулізм. Лікарі наголошують: це на 4 особи більше, ніж минулоріч.
 
В усіх випадках пацієнти вживали в’ялену річкову рибу та м’ясні консерви, виготовлені в домашніх умовах, інформує ОДТРК Рось.
 
Щороку під час літньої спеки лікарі санстанції незмінно фіксують зростання кількості харчових отруєнь та інфекційних захворювань. Вони виникають внаслідок вживання неякісних продуктів харчування. Серед них – ботулізм. На Черкащині зазвичай стається близько 2-х десятків випадків захворювання на цей недуг.
 
 
Збудник захворювання – бацила ботулізму. Спори стійкі до зміни температури. Знаходяться у ґрунті та водоймищах. Вони не гинуть в солі, витримують кип’ятіння до 6 годин, при температурі -16°С зберігають життєдіяльність упродовж року, а висихання переносять десятками років.
 
Спори проростають у бацилу, яка виділяє в продукт надзвичайно отруйний токсин.
 
При вживанні їжі, забрудненої токсином, захворювання проявляється через 12-36 годин. Якщо не розпочати спеціальне лікування, смерть може наступити вже на 2-3-й день, частіше – через 4-8 днів від паралічу серцевого м’язу або дихального центру. Крім того лікування потребує специфічних препаратів, а з ними в області – сутужно.
 
Тож СЕС та лікарі закликають черкащан утриматися від купівлі м’ясних, рибних, овочевих консерв та ковбасних виробів домашнього приготування на ринках і в місцях стихійної торгівлі.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

19 вересня 2017
14:26
Черкащанин розповів, як заробити півмільйона з гектара та чому переїхав із Австралії до Черкас
13:53
У Всесвітній день без автомобіля черкащани пересядуть на велосипеди
13:43
Рецепт успіху від черкащанки: що потрібно робити, аби отримати титул найгарнішої жінки світу
13:32
В Умані обікрали будинок громадянина Ізраїлю
12:55
Черкаського спортсмена-дефлімпійця нагородили орденом "За мужність"
12:29
Юні черкаські археологи віднайшли цінне поховання (ФОТО)
12:05
На Черкащині триває ліквідація масштабної пожежі торфу (ВІДЕО)
11:46
Скандал на Черкащині: у сільській школі встановили туалет, на який витратили більше мільйона гривень (ВІДЕО)
11:20
У Каневі за сприяння ПрАТ “Укргідроенерго” встановили сонячну лавку для зарядки мобільних пристроїв
11:05
У Черкасах спіймали жінку, яка погрожувала підірвати Кабмін
10:47
Сімдесят років "душа в душу": черкаське подружжя відсвяткувало "платинове" весілля (ВІДЕО)
10:13
Родина з Черкащини взяла участь у відомому телешоу "Хата на тата"
09:55
У Черкасах члени виконкому проігнорували засідання
09:35
На Черкащині розлючений пенсіонер підстрелив сусіда
09:15
Для збереження заощаджень екс-прокурор Черкас обрав солідний антикваріат
18 вересня 2017
20:46
Face of the day - Аліна Щербань
19:30
"Слава Україні": у Смілі облаштували патріотичну зупинку (фотофакт)
18:40
На Черкащині через страх труїтися селяни вийшли на протест проти заводу (ВІДЕО)
18:13
В Умані чоловік  просидів чотири години у багнюці в 7-метровій ямі
17:22
На Черкащині відзняли фільм про волонтерів, які щоденно допомагають армії (ВІДЕО)
16:24
Черкащани не дозволили цирку виступати з тваринами
15:52
У Черкасах бульваром Шевченка пройшла хвиля вандалізму (фотофакт)
15:38
У Черкасах значно зросли ціни на сало