22.07.15 17:20

На Черкащині лікарі не радять купляти домашні сир, м'ясо і колбасу


 
10 жителів Черкащини з початку цього року захворіло на ботулізм. Лікарі наголошують: це на 4 особи більше, ніж минулоріч.
 
В усіх випадках пацієнти вживали в’ялену річкову рибу та м’ясні консерви, виготовлені в домашніх умовах, інформує ОДТРК Рось.
 
Щороку під час літньої спеки лікарі санстанції незмінно фіксують зростання кількості харчових отруєнь та інфекційних захворювань. Вони виникають внаслідок вживання неякісних продуктів харчування. Серед них – ботулізм. На Черкащині зазвичай стається близько 2-х десятків випадків захворювання на цей недуг.
 
 
Збудник захворювання – бацила ботулізму. Спори стійкі до зміни температури. Знаходяться у ґрунті та водоймищах. Вони не гинуть в солі, витримують кип’ятіння до 6 годин, при температурі -16°С зберігають життєдіяльність упродовж року, а висихання переносять десятками років.
 
Спори проростають у бацилу, яка виділяє в продукт надзвичайно отруйний токсин.
 
При вживанні їжі, забрудненої токсином, захворювання проявляється через 12-36 годин. Якщо не розпочати спеціальне лікування, смерть може наступити вже на 2-3-й день, частіше – через 4-8 днів від паралічу серцевого м’язу або дихального центру. Крім того лікування потребує специфічних препаратів, а з ними в області – сутужно.
 
Тож СЕС та лікарі закликають черкащан утриматися від купівлі м’ясних, рибних, овочевих консерв та ковбасних виробів домашнього приготування на ринках і в місцях стихійної торгівлі.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

20 лютого 2018
20:05
Жителька Черкащини відзначила 100-річний ювілей
19:30
Україна в полоні арктичного повітря: черкащан попереджають про морози
18:15
У Черкасах пройшов фестиваль з робототехніки (ВІДЕО)
17:32
Війна в портретах: у Черкасах презентували відому виставку про добровольців (ФОТО)
16:40
У Черкаській області відкрили скульптуру "Закохана пара"
15:56
У зоні АТО військовий з Черкащини застрелив бойового товариша
15:25
Через приголомшливі збитки внаслідок хуртовин черкаські лісівники б'ють на сполох (ВІДЕО)
14:58
У Черкасах тепер можна спостерігати за сесіями міськради онлайн
14:38
Керівництво "Смілаенергоінвесту" не виплатило своїм працівникам зарплатню, - ЗМІ
14:08
Черкащан попереджають про перекриття дорожнього руху
13:58
У Черкаській області пенсіонера вбили у власному домі
13:40
Стало відомо, скільки черкащан хворіють на кір
13:25
Зупинки громадського транспорту у Черкасах заваленні сміттям (ВІДЕО)
12:55
Черкаський виконком знову винесе на розгляд питання підвищення вартості проїзду у маршрутках
12:39
На Черкащині під час пожежі трагічно загинуло подружжя пенсіонерів (ФОТО)
12:25
"Мрію стати лікарем": школярка з Черкащини організувала курси першої медичної допомоги
11:58
У Черкасах до Дня вшанування учасників Революції гідності безкоштовно покажуть художній фільм "Кіборги"
11:48
У Черкаській області загадково загинула піврічна дитина
10:55
У Черкасах стало простіше дізнатися графік руху тролейбусів онлайн
10:21
У Черкасах позашляховик "героя парковки" провалився під лід (ФОТО)
10:10
Стати жіночною: черкащанка хоче змінитися на всеукраїнському шоу
09:42
Черкаський ювелір зібрав найбільшу в Україні колекцію прикрас минулих століть (ВІДЕО)
09:15
Двійники черкаських політиків у витворах мистецтва (ФОТО)