22.07.15 17:20

На Черкащині лікарі не радять купляти домашні сир, м'ясо і колбасу


 
10 жителів Черкащини з початку цього року захворіло на ботулізм. Лікарі наголошують: це на 4 особи більше, ніж минулоріч.
 
В усіх випадках пацієнти вживали в’ялену річкову рибу та м’ясні консерви, виготовлені в домашніх умовах, інформує ОДТРК Рось.
 
Щороку під час літньої спеки лікарі санстанції незмінно фіксують зростання кількості харчових отруєнь та інфекційних захворювань. Вони виникають внаслідок вживання неякісних продуктів харчування. Серед них – ботулізм. На Черкащині зазвичай стається близько 2-х десятків випадків захворювання на цей недуг.
 
 
Збудник захворювання – бацила ботулізму. Спори стійкі до зміни температури. Знаходяться у ґрунті та водоймищах. Вони не гинуть в солі, витримують кип’ятіння до 6 годин, при температурі -16°С зберігають життєдіяльність упродовж року, а висихання переносять десятками років.
 
Спори проростають у бацилу, яка виділяє в продукт надзвичайно отруйний токсин.
 
При вживанні їжі, забрудненої токсином, захворювання проявляється через 12-36 годин. Якщо не розпочати спеціальне лікування, смерть може наступити вже на 2-3-й день, частіше – через 4-8 днів від паралічу серцевого м’язу або дихального центру. Крім того лікування потребує специфічних препаратів, а з ними в області – сутужно.
 
Тож СЕС та лікарі закликають черкащан утриматися від купівлі м’ясних, рибних, овочевих консерв та ковбасних виробів домашнього приготування на ринках і в місцях стихійної торгівлі.




Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

25 лютого 2017
17:15
Ігри для дорослих черкащан: 10 настільних забав, які розвеселять будь-яку компанію
16:14
"У Черкасах велика кількість вулиць та провулків, які треба "дерусифікувати", – член топонімічної комісії
15:26
На Черкащині від браконьєрів охоронятимуть першоцвіти
14:22
Гра, що забирає життя, загрожує черкаським підліткам (ВІДЕО)
13:23
Автобус чи тролейбус: який транспорт обирають черкащани?
12:14
У Черкасах потонув автомобіль (ФОТО)
11:30
На Черкащині діти вимушені вчитися у небезпечній школі (ВІДЕО)
10:17
Черкащанка розповіла, як їй вдалося стати зіркою українського шоу-бізнесу
09:18
У Черкасах шукають два автомобілі, які викрали грабіжники
24 лютого 2017
20:30
Face of the day – Вікторія Петренко
19:30
На Черкащині водій автобуса збив жінку на пішохідному переході
18:29
Черкаський посадовець захотів жорсткіше поводитися на роботі
17:31
Ведмеді та сервали: у черкаському зоопарку чекають на поповнення (ВІДЕО)
16:46
На Черкащині евакуювали жителів багатоповерхівки через підозрілу коробку
16:32
Черкащани викликали поліцію через роботу техніки на березі Дніпра
16:14
ДТП у Черкасах: автомобіль в’їхав у електроопору (ФОТО)
15:54
Черкаський депутат захотів відправити секретаря міськради у відставку
15:22
"Це неправдива інформація", - Микола Кушнір про закиди черкаського депутата
14:59
Близько півтисячі ліфтів можуть вимкнути у черкаських будинках
14:42
Ще один тролейбус не зміг проїхати через ями у центрі Черкас (ФОТО)
14:22
На Черкащині водій наїхав на двох пішоходів
13:56
У Черкасах скандального кондуктора автобусу № 24 пообіцяли звільнити
13:40
На Черкащину прийшла велика вода: повінь стрімко залила вулиці (ФОТО)