13.10.15 13:36

Жовтневі ціни у Черкасах: чого очікувати людям?



Жовтневі ціни у Черкасах: чого очікувати людям?

 

На ціни в жовтні впливає фактор сезонності, що виявляється в зниженні надоїв молока (якщо мова йде про молочні продукти) і завершенні збору овочів, а також об'єктивне подорожчання собівартості виробництва багатьох продуктів харчування, пише "Акцент".

Відомо також, що більшість виробників пояснюють підвищення вартості своїх товарів тим, що вони змушені закладати в неї ризики, викликані можливими валютними коливаннями. Між тим, експерти продуктового ринку обіцяють, що якщо гривня не похитнеться, то в жовтні трохи подешевшає картопля, цибуля, яблука і цукор. Ось і всі гарні новини. Погані полягають в тому, що в жовтні в Україні подорожчають практично всі основні продукти: м'ясо, риба, молоко, масло, яйця, борошно та крупи.

Молочка: ціни вгору

Виросли в ціні енергоносії, впливаючи на собівартість виробництва, стануть головною причиною підвищення цін на деякі молокопродукти. Експерти вважають, що зростання цін у цьому сегменті може бути в межах 5%. Голова Спілки молочних підприємств Вадим Чагаровський пояснює це і фактором сезонності. До жовтня істотно знижуються надої молока. Відповідно, і продукція випускається в менших обсягах. А враховуючи попит на молочку, знижувати ціни немає резону. Молоко може піднятися в ціні з 8,5-8,8 грн / л до 8,8-9,3 грн / літр.
Сир, сметана і сир в ціні, швидше за все, не зміняться. Вершкове масло, за оцінками експертів, може піднятися в ціні з 75,5-80 грн / кг до 77-82 грн / кг.

М'ясо і риба - майже розкіш

М'ясні і рибні продукти нині по кишені далеко не всім українцям. У вересні, наприклад, свинина подорожчала в різних регіонах країни на 3-5%. Тоді це пояснювали подорожчанням кормів і добавок, які завозяться з-за кордону. Тим не менш, виробники м'яса все частіше говорять, що м'ясо на 5% подорожчає і в жовтні. Це стосується не тільки свинини. Дорожчати буде і яловичина через подорожчання кормів, вартість яких безпосередньо залежить від коливань долара, трохи подорожчає і курятина.
М'ясо як продукт сьогодні виробляти хочуть далеко не всі - занадто багато ризиків і початкові витрати в цьому бізнесі занадто великі. Тому в Україні зараз не так багато фермерів, які бажають займатися виробництвом свинини і яловичини.

Що стосується риби, то тут злий жарт із споживачами зіграв неймовірний попит.
Справа в тому, що відчутне вересневе підвищення ціни на рибу відбило у покупців бажання її купувати, а це в свою чергу знизило обсяги замовлень.
Отже, що в підсумку? Аналітики ринку вважають, що свинина коштуватиме в ціні до 62-65 грн / кг, яловичина - до 67-70 грн / кг, курятина - до 28-33 грн / кг. Ціна хека скакне до 50-55 грн / кг, сьомга ж ще більш "зміцниться" в статусі делікатесу, тому її ціна підвищиться до 130-150 грн / кг.

Яйця: подорожчають, але трохи

У середньому яйця можуть подорожчати несуттєво. Тим не менш, вартість десятка яєць середнього калібру може вирости на 50-70 копійок. Самі аграрії кажуть, що яйця можуть подорожчати на 5-7% якраз через що збільшилися виробничі витрати. Головний фактор тут - енергоносії.

Ціна цукру - насолода споживача
На даний момент переробкою цукрового буряка в Україні займається 41 цукрозавод. Нагадаємо, що в минулому році їх було всього 14. Для внутрішнього ринку споживання цукру досить 1700000 тон солодкого продукту. А справлять його в цьому сезоні, за підрахунками експертів, не менше 2 млн тонн. Тобто, явних передумов до подорожчання не спостерігається.


Крупи починають дорожчати
На жаль, стабільності цін на крупи і борошно прийшов кінець. У їх вартість виробники починають закладати ризики, а це в свою чергу змінює ціну в бік її збільшення.
Хоча начебто і урожай одержано непоганий, і переробка зернових майже завершена, виробники дотримуються своєї логіки, що грунтується на нестабільної економічної ситуації. Поки така ситуація, аграрії закладають у вартість виробленого товару так звані ризики. Якщо, приміром, вони опустять відпускні ціни, а гривня девальвує, при цьому гривня і транспортні витрати виростуть, компанії-виробники будуть неодмінно нести збитки. Панікувати все ж не варто, тому вартість круп зміниться несуттєво - в межах 50 копійок.

До речі, ціна зміниться лише на гречку, вівсянку і рис вітчизняного виробництва. Манка і пшоно залишаться в колишній ціні.
Що стосується борошна, у виробництво якої також мають намір закласти горезвісні ризики, то її ціна може зрости в середньому до 10,50-13 грн / кг.

Овочі: фінальний розпродаж вирощеного
Як тільки будуть остаточно зібрані всі грунтові овочі, тут же "правити бал" почнуть овочі тепличні. Ті ж процеси вплинуть і на ціну овочевої продукції. Очікується, що до кінця місяця її вартість може збільшитися на 10-15%. Головним чином тут роль грає не стільки сезонність, скільки витрати на виробництво зеленої вітамінної продукції. З другої половини жовтня на прилавках повинні з'явитися імпортні баклажани і перець, які будуть коштувати на третину дорожче залишків врожаю вітчизняного виробництва.


Фрукти: лимони подешевшають, банани подорожчають
Урожай яблук цього року видався непоганий, тому можна очікувати зниження їх вартості. Що стосується груш, то вони виростуть в ціні, тому що основний урожай цих фруктів уже зібраний, а імпортні сорти, природно, будуть реалізовуватися зовсім по іншій ціні.


У жовтні подешевшають сливи - як найбільш швидкопсувний продукт, їх поспішать швидше розпродати. На заміну вітчизняної зливі прийде більш дорога імпортна.
Через погодні катаклізми в країнах Латинської Америки підніметься вартість улюблених усіма бананів. А ось лимони, що лякають своєю ціною, повинні стати трохи дешевшим. Вся справа в тому, що на деякий час було припинено їх завезення. Його мають намір незабаром відновити.

Читайте нас у Telegram-каналі. Там коротко і ясно.


Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter
#Черкаси #ціни #гроші

Останні новини

21 квітня 2024
Читайте нас у Telegram. Підписуйтесь на наш канал
11:12
У Черкасах прощатимуться із полеглим військовим
09:38
У Черкасах протягом двох тижнів за деякими адресами будуть перебої гарячого водопостачання
20 квітня 2024
17:02
Одне із товариств сплатить майже 100 тисяч до бюджету Черкащини
14:41
Знайшли навіть автомобільні покришки та каністри: поблизу Черкас прибрали трикілометрову прибережну зону
13:11
Черкаським захисникам передали 10 квадроциклів та причепів до них
12:09
На Черкащині зацвіли більше сотні тюльпанів (ФОТО)
09:00
Поліція посилила патрулювання на вулицях Черкас
19 квітня 2024
20:01
Якою буде погода на вихідних у Черкаській області
19:02
В Умані чоловік намагався контрабандою вивезти культурні цінності
18:02
У Черкасах чоловік напідпитку повідомив про "фейкове" пограбування
17:01
Проект реконструкції набережної представлять на огляд у черкаському ЦНАПі
16:33
У Городищі прощатимуться із полеглим військовим
16:22
В Умані шахрай ошукав більше двадцяти людей в інтернеті на майже 200 тисяч
15:37
На Черкащині до ПЦУ приєдналася ще одна парафія
14:45
Небайдужий черкасець виявив незаконного мігранта
14:19
У Черкасах виявили групу молоді, яка мала близько 20 пакетиків з наркотиками
13:45
На Золотоніщині чоловік заборгував понад 100 тисяч гривень аліментів
13:03
Куди у Черкасах звертаться ветеранам та їх сім'ям за допомогою
12:58
Черкаські спецпризначенці отримали симулятори FPV-дронів
12:29
У Тальному на палаці Шувалова встановили охоронну дошку
11:52
Назавжди 22: у Черкасах прощатимуться із загиблим захисником
11:37
Черкасець зберігав вдома понад півкілограма наркотиків