01.12.17 11:42

Черкащанам майже наполовину стало дорожче готувати холодець


Черкащанам майже наполовину стало дорожче готувати холодець

 

Традиційною закускою на столі у новорічні та різдвяні свята є холодець під хріном.​ У цьому році черкащанам, як і усім українцям, доведеться викласти майже наполовину більше коштів, аби приготувати холодець: індекс холодцю за рік виріс на 41%.

Про на сторінці у Facebook  повідомив голова Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

Найпростіший рецепт приготування м’ясного холодцю на 10 чоловік такий: свинина та яловичина – по 800 грамів, морква та цибуля – по 200 грамів, перець чорний горошком, лавровий лист, сіль.
До розрахунку беремо всі компоненти цієї страви, за винятком лаврового листа, солі та перцю. Ціна на ці продукти мало впливає на загальну картину. 

Починаємо "готувати": за середньостатистичними цінами свинина з кісткою коштує 100 грн за кілограм, або 80грн за 800гр, яловичина – 112грн за кілограм, або 90грн за 800гр, морква – 6,4грн за кілограм, або 1,3грн за 200гр, цибуля – 5грн за кілограм, або 1грн за 200гр.

Ця смачна страва нам обійшлась на 20 листопада цього року в 172,3грн.

За даними Держстата, на 21 листопада минулого року традиційна новорічна страва нам обходилась майже в 122,6 грн. Тоді свинина коштувала 69грн за кілограм, або 55грн за 800гр, яловичина – 83грн за кілограм, або 66грн за 800гр, морква – 3,9грн за кілограм, або 0,8грн за 200гр, цибуля – 4,2грн за кілограм, або 0,8грн за 200гр. Тобто за рік морква додала 64%, свинина – 44%, яловичина – 34% й цибуля – 19%.

Таким чином, м’ясний холодець за рік подорожчав майже на 50 грн, або на 41%.

Теги: холодець, здорожчання, приготування
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter



Останні новини

02 червня 2020
20:44
Черкаські патрульні витягли потерпілих із задимленого авто в ДТП (ВІДЕО)
20:12
Чоловік на Черкащині напав на працівників супермаркету, а потім на медиків (ФОТО)
19:24
Які порушення санітарного законодавства виявили на комунальних водопровідних підприємствах Черкащини
18:20
Мешканці одного із сіл на Черкащині просять зберегти від реорганізації школу (ВІДЕО)
17:14
На Черкащині виявили ще 40 тонн алкоголю з підробленими марками акцизного збору (ФОТО)
16:47
Сільськогосподарський суботній ярмарок у Черкасах перенесли на нове місце
15:59
Черкасці просять встановити контейнери для збору одягу
15:22
Черевко розповів, коли відбудуться вибори ректора ЧНУ
14:59
На Черкащині збирають кошти, щоб допомогти хворій дівчинці (ФОТО)
14:35
Із початку літа на Черкащині обмежили рух великовагового транспорту
14:14
Черкасці вимагають швидше відкрити дитячі садочки в місті
13:56
Посадовцю міської ради оголосили підозру за неналежне виконання своїх службових обов'язків
13:32
В ДТП у Черкасах зіштовхнулися тролейбус та легковик (ФОТО)
13:17
У "Новій якості" прокоментували скасування договору на вивезення негабариту
12:52
"Черкаські Мавпи" вже розпочали тренувальний збір
12:34
Найдорожчий "борщовий набір" овочів – на Черкащині, столиця дешевша на 21%
12:18
"Хочу вірити, що пам'ятник не продали": одіозний нардеп із Черкащини Яценко переживає за долю Леніна
11:56
Через вимагання хабара у Черкасах судитимуть працівника ДСНС
11:37
Їжу для людей, які опинилися за межею бідності, планують роздавати у Черкасах
11:16
У Черкасах стартував вітрильний сезон (ВІДЕО)
10:53
ТОП-10 мальовничих місць Черкащини для відпочинку
10:36
Проводитимуть новий конкурс: у Черкасах виконком ініціює розірвання чинного договору із "Новою якістю"
10:13
Десять дитячих садочків відкриються невдовзі у Черкасах