01.12.17 11:42

Черкащанам майже наполовину стало дорожче готувати холодець


Черкащанам майже наполовину стало дорожче готувати холодець

 

Традиційною закускою на столі у новорічні та різдвяні свята є холодець під хріном.​ У цьому році черкащанам, як і усім українцям, доведеться викласти майже наполовину більше коштів, аби приготувати холодець: індекс холодцю за рік виріс на 41%.

Про на сторінці у Facebook  повідомив голова Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

Найпростіший рецепт приготування м’ясного холодцю на 10 чоловік такий: свинина та яловичина – по 800 грамів, морква та цибуля – по 200 грамів, перець чорний горошком, лавровий лист, сіль.
До розрахунку беремо всі компоненти цієї страви, за винятком лаврового листа, солі та перцю. Ціна на ці продукти мало впливає на загальну картину. 

Починаємо "готувати": за середньостатистичними цінами свинина з кісткою коштує 100 грн за кілограм, або 80грн за 800гр, яловичина – 112грн за кілограм, або 90грн за 800гр, морква – 6,4грн за кілограм, або 1,3грн за 200гр, цибуля – 5грн за кілограм, або 1грн за 200гр.

Ця смачна страва нам обійшлась на 20 листопада цього року в 172,3грн.

За даними Держстата, на 21 листопада минулого року традиційна новорічна страва нам обходилась майже в 122,6 грн. Тоді свинина коштувала 69грн за кілограм, або 55грн за 800гр, яловичина – 83грн за кілограм, або 66грн за 800гр, морква – 3,9грн за кілограм, або 0,8грн за 200гр, цибуля – 4,2грн за кілограм, або 0,8грн за 200гр. Тобто за рік морква додала 64%, свинина – 44%, яловичина – 34% й цибуля – 19%.

Таким чином, м’ясний холодець за рік подорожчав майже на 50 грн, або на 41%.

Теги: холодець, здорожчання, приготування
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter



Останні новини

25 червня 2019
17:15
Деякі черкаські тролейбуси їздитимуть за зміненим маршрутом до 5 липня
16:01
Втомлена, проте щаслива: у Черкасах зустріли чемпіонку ІІ Європейських Ігор (ФОТО)
15:40
На Черкащині горів лісовоз
15:15
Черкащани виявили на своєму городі тонни тваринних решток (ФОТО)
15:01
Адвокат Порошенка Ігор Головань: "Проти Портнова зареєстроване кримінальне провадження"
14:40
До уваги черкащан: в Україні вводять нову купюру номіналом 1000 гривень
14:00
Правоохоронці оприлюднили фоторобот уманського ґвалтівника (ФОТО)
13:40
На Черкащині розпочали ремонт дороги нацзначення
13:10
Черкаського суддю відсторонили від посади через підозру в корупції
12:40
У центрі Черкас встановили "лежачі поліцейські" із світловідбивачами
12:20
Перевізнику "Чарз-Авто" знову не дозволили перевозити пасажирів за чотирма маршрутами в Черкасах
11:37
У Черкасах обікрали Третю міську лікарню (ВІДЕО)
11:12
Вулиця Пацаєва в Черкасах буде перекритою ще понад тиждень
10:55
На Черкащині у кафе отруїлися 15 людей, з них троє дітей
10:33
Лікарі рятують життя АТОвця з Черкас
10:06
На Черкащині 150-річному дубу дали друге життя
09:54
У самому центрі Черкас побили та пограбували чоловіка (ФОТО)
09:30
Стали відомі нові подробиці у справі зі зґвалтуванням неповнолітньої уманчанки
09:10
Де у Черкасах сьогодні сидітимуть без світла
24 червня 2019
20:13
У Черкасах для зручності маломобільних людей перенесли сім виборчих дільниць (ВІДЕО)
19:40
У кінці робочого тижня на черкащан чекає довгоочікуване похолодання: 20 градусів та дощі
18:30
Кожен десятий випускник на Черкащині не отримав прохідний бал на ЗНО
17:46
Черкасці скаржаться на музику з кафе та магазинів та просять заборонити гучномовці