01.12.17 11:42

Черкащанам майже наполовину стало дорожче готувати холодець


Черкащанам майже наполовину стало дорожче готувати холодець

 

Традиційною закускою на столі у новорічні та різдвяні свята є холодець під хріном.​ У цьому році черкащанам, як і усім українцям, доведеться викласти майже наполовину більше коштів, аби приготувати холодець: індекс холодцю за рік виріс на 41%.

Про на сторінці у Facebook  повідомив голова Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

Найпростіший рецепт приготування м’ясного холодцю на 10 чоловік такий: свинина та яловичина – по 800 грамів, морква та цибуля – по 200 грамів, перець чорний горошком, лавровий лист, сіль.
До розрахунку беремо всі компоненти цієї страви, за винятком лаврового листа, солі та перцю. Ціна на ці продукти мало впливає на загальну картину. 

Починаємо "готувати": за середньостатистичними цінами свинина з кісткою коштує 100 грн за кілограм, або 80грн за 800гр, яловичина – 112грн за кілограм, або 90грн за 800гр, морква – 6,4грн за кілограм, або 1,3грн за 200гр, цибуля – 5грн за кілограм, або 1грн за 200гр.

Ця смачна страва нам обійшлась на 20 листопада цього року в 172,3грн.

За даними Держстата, на 21 листопада минулого року традиційна новорічна страва нам обходилась майже в 122,6 грн. Тоді свинина коштувала 69грн за кілограм, або 55грн за 800гр, яловичина – 83грн за кілограм, або 66грн за 800гр, морква – 3,9грн за кілограм, або 0,8грн за 200гр, цибуля – 4,2грн за кілограм, або 0,8грн за 200гр. Тобто за рік морква додала 64%, свинина – 44%, яловичина – 34% й цибуля – 19%.

Таким чином, м’ясний холодець за рік подорожчав майже на 50 грн, або на 41%.

Теги: холодець, здорожчання, приготування
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter



Останні новини

20 січня 2019
18:38
Вчителька з Черкащини стала переможницею чемпіонату з усного математичного рахунку
17:38
"Даємо дозвіл на оренду,а через два дні там точка із гральними автоматами": у Смілі вирішили перевірити підприємців
16:39
До Черкас у березні завітають більше 700 каратистів
15:47
У Черкасах з місця ДТП втік один із водіїв
14:40
Під Черкасами відбувся екстремальний мотофестиваль "Замерзлі колеса"
13:50
Прокуратура хоче стягнути з черкаського ТРЦ 10 млн
12:40
Через погодні умови на Черкащині зросли ціни на картоплю
11:30
Президент ФФУ нагородив черкаського комунальника
10:20
У Черкаській області познущалися із пам'ятника Ісуса Христа (ВІДЕО)
09:40
Як відзначали Водохреща черкаські енергетики
19 січня 2019
20:15
У Черкасах на пляжі "Рів'єра" під час купання травмувався чоловік (ФОТО)
18:15
На Черкащині рятували жінку, яка послизнулася на даху дому та зламала ногу (ВІДЕО)
17:50
Яке місце посідає Черкаська область в рейтингу вартості оренди квартир в регіонах України
16:30
СБУ викрила очільника осередку громадської організації Черкащини на збуті зброї
15:58
Водохреще 2019: як жителі Черкас пірнали в крижану воду (фоторепортаж)
14:50
В одному з міст на Черкащині через грип подовжили шкільні канікули
13:40
У центрі Черкас планують побудувати хостел
12:40
Зіткнулися легковик та автобус: у Черкасах сталася ДТП (ФОТО)
11:32
"Шикарні дороги, не тікай із Черкас", - у мережі виклали альтернативний гімн для міста (ВІДЕО)
10:40
У "Черкасиобленерго" створили мультик про зміни для споживачів
09:40
"Вас Господь попустить": у Черкасах Порошенко назвав підприємця "московським провокатором" (ВІДЕО)
18 січня 2019
20:25
Черкащанам розповіли про перерахунок пенсій у 2019 році
19:27
Якої погоди чекати черкащанам на Водохреще