01.12.17 11:42

Черкащанам майже наполовину стало дорожче готувати холодець


Черкащанам майже наполовину стало дорожче готувати холодець

 

Традиційною закускою на столі у новорічні та різдвяні свята є холодець під хріном.​ У цьому році черкащанам, як і усім українцям, доведеться викласти майже наполовину більше коштів, аби приготувати холодець: індекс холодцю за рік виріс на 41%.

Про на сторінці у Facebook  повідомив голова Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

Найпростіший рецепт приготування м’ясного холодцю на 10 чоловік такий: свинина та яловичина – по 800 грамів, морква та цибуля – по 200 грамів, перець чорний горошком, лавровий лист, сіль.
До розрахунку беремо всі компоненти цієї страви, за винятком лаврового листа, солі та перцю. Ціна на ці продукти мало впливає на загальну картину. 

Починаємо "готувати": за середньостатистичними цінами свинина з кісткою коштує 100 грн за кілограм, або 80грн за 800гр, яловичина – 112грн за кілограм, або 90грн за 800гр, морква – 6,4грн за кілограм, або 1,3грн за 200гр, цибуля – 5грн за кілограм, або 1грн за 200гр.

Ця смачна страва нам обійшлась на 20 листопада цього року в 172,3грн.

За даними Держстата, на 21 листопада минулого року традиційна новорічна страва нам обходилась майже в 122,6 грн. Тоді свинина коштувала 69грн за кілограм, або 55грн за 800гр, яловичина – 83грн за кілограм, або 66грн за 800гр, морква – 3,9грн за кілограм, або 0,8грн за 200гр, цибуля – 4,2грн за кілограм, або 0,8грн за 200гр. Тобто за рік морква додала 64%, свинина – 44%, яловичина – 34% й цибуля – 19%.

Таким чином, м’ясний холодець за рік подорожчав майже на 50 грн, або на 41%.

Теги: холодець, здорожчання, приготування
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter



Наші новини
в соцмережах
Loading...
Loading...

Останні новини

22 лютого 2018
13:57
На Черкащині вщент згоріла вантажівка (ФОТО)
13:45
Хотів поїхати до столиці: черкащанин викрав іномарку з автомийки
13:16
У Черкасах російський банк закрив своє останнє відділення (ВІДЕО)
12:52
Черкащанин, який вбив чоловіка біля супермаркету, постане перед судом
12:19
Стало відомо, які обов'язки будуть у нових заступників міського голови Черкас
11:59
У водоймах Черкащини дефіцит риби
11:40
Синоптики розповіли, коли на Черкащину прийде весна
11:20
Прихильники Саакашвілі вимагають від черкаських депутатів підтримати звернення про імпічмент Президента
10:55
У Черкасах стартував відбір стрічок для фестивалю короткометражного кіно “КіноШот”
10:39
У Черкасах вщент згоріла багатостраждальна маршрутка (ФОТО)
10:16
У Черкасах посмертно нагородили АТОвця Сиротенка (ФОТО)
09:47
Черкащанка просить знайти зниклого батька
09:28
Старі кінотеатри Черкас: де містяни дивилися фільми на великих екранах
09:00
Черкащан попереджають про перекриття дорожнього руху
21 лютого 2018
20:40
"Всю зарплату віддаю за житло і комуналку": у Черкасах - квартирна ворожнеча
19:44
Морозна та без опадів: якою буде погода на Черкащині?
18:25
Отруйна вода та некваліфіковані медики: у виправній колонії на Черкащині виявили порушення
17:30
Цьогоріч лісівники висадять майже 100 гектарів лісу в Черкаській області
16:21
Фломастери, олівці та фарби: у Черкасах учасників АТО лікують арт-терапією (ВІДЕО)
15:49
У кабінетах деяких черкаських чиновників встановили камери
15:32
У селі на Черкащині протягом чотирьох днів вимикатимуть електрику
15:20
Грант у 50 тисяч гривень отримає юний фінансовий геній
15:05
У Черкасах "швидка" збила жінку