01.12.17 11:42

Черкащанам майже наполовину стало дорожче готувати холодець


Черкащанам майже наполовину стало дорожче готувати холодець

 

Традиційною закускою на столі у новорічні та різдвяні свята є холодець під хріном.​ У цьому році черкащанам, як і усім українцям, доведеться викласти майже наполовину більше коштів, аби приготувати холодець: індекс холодцю за рік виріс на 41%.

Про на сторінці у Facebook  повідомив голова Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

Найпростіший рецепт приготування м’ясного холодцю на 10 чоловік такий: свинина та яловичина – по 800 грамів, морква та цибуля – по 200 грамів, перець чорний горошком, лавровий лист, сіль.
До розрахунку беремо всі компоненти цієї страви, за винятком лаврового листа, солі та перцю. Ціна на ці продукти мало впливає на загальну картину. 

Починаємо "готувати": за середньостатистичними цінами свинина з кісткою коштує 100 грн за кілограм, або 80грн за 800гр, яловичина – 112грн за кілограм, або 90грн за 800гр, морква – 6,4грн за кілограм, або 1,3грн за 200гр, цибуля – 5грн за кілограм, або 1грн за 200гр.

Ця смачна страва нам обійшлась на 20 листопада цього року в 172,3грн.

За даними Держстата, на 21 листопада минулого року традиційна новорічна страва нам обходилась майже в 122,6 грн. Тоді свинина коштувала 69грн за кілограм, або 55грн за 800гр, яловичина – 83грн за кілограм, або 66грн за 800гр, морква – 3,9грн за кілограм, або 0,8грн за 200гр, цибуля – 4,2грн за кілограм, або 0,8грн за 200гр. Тобто за рік морква додала 64%, свинина – 44%, яловичина – 34% й цибуля – 19%.

Таким чином, м’ясний холодець за рік подорожчав майже на 50 грн, або на 41%.

Теги: холодець, здорожчання, приготування
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter



Останні новини

25 травня 2018
13:57
У Черкасах з’явилася лабораторія, що може лікувати гірським повітрям (ФОТО)
13:35
У черкаській багатоповерхівці тече вода з розеток під час дощу (ВІДЕО)
13:11
"Знайомі багато років, підприємець": у поліції розповіли про нападника на Гуру
12:53
Черкаські поліцейські слідкуватимуть за безпекою футбольних фанів у столиці
12:33
Житель Черкащини намагався продати гранату за 600 гривень
12:15
Черкаська фітнесистка розповіла про шлях до міжнародного визнання (ВІДЕО)
11:51
Вбивство Гури: мер Черкас звертатиметься до Президента України
11:30
До затриманого у вбивстві депутата Сергія Гури не пускають адвоката
11:11
У Черкасах на аукціоні реалізовуватимуть лісоматеріали
10:53
Ягідно-овочевий бум: черкащанам розповіли про ціни на ринку
10:30
Автопарк черкаських рятувальників поповнився новими автомобілями (ФОТО)
10:15
Затримання вбивці депутата Сергія Гури: в мережі опублікували відео з місця події
09:55
Подорож на човнах та новий-старий готель: на Черкащині оновлять унікальну пам’ятку природи (ВІДЕО)
09:33
Приголомшені новиною з Черкас: "батьківщинівці" підтвердили факт вбивства їхнього депутата
09:18
"Якби розтяжку своєчасно не виявили, поліцейські б загинули", - Князєв про затримання вбивці Гури
24 травня 2018
21:42
Стало відомо ім'я нападника, який застрелив депутата облради Гуру - ЗМІ
20:48
У центрі Черкас розстріляли депутата облради
20:15
У Каневі проведуть "Дивогонку"
19:42
Штурм приміщення ВО "Черкащани" в центрі Черкас: вже є поранені
19:40
Черкащанам розповіли про погоду на завтра
19:18
В одному із офісів в центрі Черкас закрився чоловік, що хоче себе підірвати
18:30
Полювання на блондина: як уманський тамада став "ексгібіціоністом"
17:15
На Черкащині зафіксували спалах африканської чуми свиней