Черкащанам майже наполовину стало дорожче готувати холодець
01.12.17 11:42

Черкащанам майже наполовину стало дорожче готувати холодець


Черкащанам майже наполовину стало дорожче готувати холодець

 

Традиційною закускою на столі у новорічні та різдвяні свята є холодець під хріном.​ У цьому році черкащанам, як і усім українцям, доведеться викласти майже наполовину більше коштів, аби приготувати холодець: індекс холодцю за рік виріс на 41%.

Про на сторінці у Facebook  повідомив голова Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

Найпростіший рецепт приготування м’ясного холодцю на 10 чоловік такий: свинина та яловичина – по 800 грамів, морква та цибуля – по 200 грамів, перець чорний горошком, лавровий лист, сіль.
До розрахунку беремо всі компоненти цієї страви, за винятком лаврового листа, солі та перцю. Ціна на ці продукти мало впливає на загальну картину. 

Починаємо "готувати": за середньостатистичними цінами свинина з кісткою коштує 100 грн за кілограм, або 80грн за 800гр, яловичина – 112грн за кілограм, або 90грн за 800гр, морква – 6,4грн за кілограм, або 1,3грн за 200гр, цибуля – 5грн за кілограм, або 1грн за 200гр.

Ця смачна страва нам обійшлась на 20 листопада цього року в 172,3грн.

За даними Держстата, на 21 листопада минулого року традиційна новорічна страва нам обходилась майже в 122,6 грн. Тоді свинина коштувала 69грн за кілограм, або 55грн за 800гр, яловичина – 83грн за кілограм, або 66грн за 800гр, морква – 3,9грн за кілограм, або 0,8грн за 200гр, цибуля – 4,2грн за кілограм, або 0,8грн за 200гр. Тобто за рік морква додала 64%, свинина – 44%, яловичина – 34% й цибуля – 19%.

Таким чином, м’ясний холодець за рік подорожчав майже на 50 грн, або на 41%.

Теги: холодець, здорожчання, приготування
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter



Останні новини

14 серпня 2018
20:35
Черкащанина засудили до трьох років в'язниці за шахрайські дії з банківською карткою
19:17
Завтра на Черкащині прогнозують аномальну спеку
18:30
На футбольному полі черкаського стадіону за 4,5 мільйонів розцвіли квіти (фотофакт)
17:40
На Шполянщині впіймали лісокрадіїв (ФОТО)
16:20
Черкащани влаштували пляж у сквері "Водограй"
15:40
Поліція прокоментувала ситуацію з підлітками, які ночували біля секонд-хенду
15:28
На Черкащині селяни влаштували біг із прибиранням сміття
15:01
У Черкасах та області повітря стало більш забрудненим
14:49
На території колишнього черкаського дитсадку живуть безхатьки (ВІДЕО)
14:19
Майбутнім першокласникам Черкащини потрібен профілактичний медогляд
14:05
Черкащанин скоїв смертельну ДТП на Івано-Франківщині (ФОТО)
14:03
Відтепер Zmi.ck.ua є в "Instagram"
13:09
Черкащанка стала “Мамою року” (фото)
12:42
В уманських магазинах продавали алкоголь без документів (ФОТО)
12:25
Мер Черкас відреагував на ініціативу депутатів провести сесію 20 серпня
12:12
Черкащан просять допомогти у зніманні фільму про Голодомор
12:04
Уманчанка жорстоко вбила свого співмешканця
11:37
За півроку ПриватБанк виплатив понад 80 млн грн за полісами особистого страхування
11:35
У Черкасах під час руху загорівся "Ланос" (ФОТО)
11:31
Вихованець "Черкаських Мавп" може зіграти за збірну України
10:52
На бульварі Шевченка пожовкли каштани (ВІДЕО)
10:37
У середмісті Черкас трапилася ДТП з постраждалими
10:17
Як живуть шульги в Черкасах (ВІДЕО)