01.12.17 11:42

Черкащанам майже наполовину стало дорожче готувати холодець


Черкащанам майже наполовину стало дорожче готувати холодець

 

Традиційною закускою на столі у новорічні та різдвяні свята є холодець під хріном.​ У цьому році черкащанам, як і усім українцям, доведеться викласти майже наполовину більше коштів, аби приготувати холодець: індекс холодцю за рік виріс на 41%.

Про на сторінці у Facebook  повідомив голова Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

Найпростіший рецепт приготування м’ясного холодцю на 10 чоловік такий: свинина та яловичина – по 800 грамів, морква та цибуля – по 200 грамів, перець чорний горошком, лавровий лист, сіль.
До розрахунку беремо всі компоненти цієї страви, за винятком лаврового листа, солі та перцю. Ціна на ці продукти мало впливає на загальну картину. 

Починаємо "готувати": за середньостатистичними цінами свинина з кісткою коштує 100 грн за кілограм, або 80грн за 800гр, яловичина – 112грн за кілограм, або 90грн за 800гр, морква – 6,4грн за кілограм, або 1,3грн за 200гр, цибуля – 5грн за кілограм, або 1грн за 200гр.

Ця смачна страва нам обійшлась на 20 листопада цього року в 172,3грн.

За даними Держстата, на 21 листопада минулого року традиційна новорічна страва нам обходилась майже в 122,6 грн. Тоді свинина коштувала 69грн за кілограм, або 55грн за 800гр, яловичина – 83грн за кілограм, або 66грн за 800гр, морква – 3,9грн за кілограм, або 0,8грн за 200гр, цибуля – 4,2грн за кілограм, або 0,8грн за 200гр. Тобто за рік морква додала 64%, свинина – 44%, яловичина – 34% й цибуля – 19%.

Таким чином, м’ясний холодець за рік подорожчав майже на 50 грн, або на 41%.

Теги: холодець, здорожчання, приготування
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть частину тексту і натисніть Ctrl+Enter



Останні новини

23 березня 2019
18:17
Суд покарав хасидів з Нью-Йорка за псування розп’яття в Умані
17:45
Немовляті з Черкас збирають кошти на операцію
16:47
Черкасці долучилися до "чистого челенджу" (ВІДЕО)
15:30
У черкаському парку пройшла екоакція (ФОТО)
14:20
На Черкащині сталася ДТП за участі вантажівки: дитина померла в реанімації
13:49
Для Черкас встановили нові тарифи на воду
12:40
В черкаській лікарні тепер виявляють рак на ранніх стадіях
11:23
У роботі черкаського кінотеатру відбулися зміни
10:30
У черкаському кардіоцентрі зробили унікальну операцію без кровотрати
09:45
Черкащанин зупинив Кріштіану Роналду
22 березня 2019
20:22
Черкащанин на Рівненщині до смерті побив свою дружину (ФОТО)
19:40
Якої погоди черкащанам очікувати у вихідні
18:28
Хотів покататися: на Черкащині молодик викрав автівку
17:18
Заступник Бондаренка став головою міської федерації футболу Черкас
16:03
У мікрорайоні "Хімселище" на небезпечному переході встановлять світлофор
15:43
На Черкащині чоловік може втрапити за ґрати за маніпуляції із субсидією
15:09
З'явилися нові подробиці щодо хлопця, який випав з вікна багатоповерхівки в Черкасах
14:53
"Fiat lux!" по-українськи або скільки коштує світло для людей?
14:50
На Черкащині колишня працівниця виправної колонії не подала декларацію
14:15
Із вікна черкаської багатоповерхівки випав хлопець (ФОТО)
13:40
Штормове попередження: у Черкасах та області очікується посилення вітру
13:14
Черкасців запрошують на суботнє прибирання до парку
12:45
У Черкасах внесли зміни до бюджету міста на 2019 рік